Lėtos viryklės receptai rudeniui - „SheKnows“

Kadangi artėjančių švenčių metu jūsų šeimos darbas ir mokyklos tvarkaraštis dar labiau apkraunami, leiskite lėtai virėjai tapti geriausiu jūsų bičiuliu virtuvėje. Ryte įdėkite savo mėgstamus liesus baltymus ir daržoves į „lėkštę“, o grįžę namo pavalgysite sočiai ir subalansuotai. Jūs netgi galite lėtai virti desertą, kad patenkintumėte savo vaikų (ir streso sukeltą) smaližių troškimą. Čia yra trys prabangūs lėto virimo receptai rudeniui.

Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę

Lėtos virimo elnienos daržovių troškinys

Gyvendama Montanoje, žvėrienos gausu ir joje gausu turtingo skonio liesų baltymų. Bendradarbiaukite su elniena su daugybe daržovių ir gausite subalansuotą lėtos viryklės patiekalą, kuris jūsų šeimą gerai maitins pačiomis judriausiomis sezono dienomis. Jei po ranka neturite elnienos, tiesiog pakeiskite du svarus troškinta jautiena.

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 kilogramai kubeliais supjaustytos elnienos
• 2 svogūnai, supjaustyti
• 3 morkos, supjaustytos kubeliais
• 3 stiebai salierai, supjaustyti
• 1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
• 1 (15 uncijų) skardoje skrudintų pomidorų
• 4 skiltelės česnako, maltos
• 1 šaukštas malto šviežio rozmarino
• 2 lauro lapai
• 2 puodeliai jautienos sultinio
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
• 1/2 puodelio grietinės
• 3 šaukštai maltų šviežių petražolių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Darbas partijomis, rudas elniena (prireikus įpilama daugiau aliejaus). Elnieną ir sultis keptuvėje perkelkite į 4–5 litrų lėtą viryklę.
2. Į lėtą viryklę įpilkite svogūnų, morkų, salierų, aitriosios paprikos, pomidorų, česnako, rozmarino, lauro lapų ir sultinio ir virkite HIGH 6 valandas arba LOW 8–10 val.
3. Pašalinkite lauro lapus. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais. Įmaišykite grietinę ir petražoles. Patiekite karštą.

Lėto virimo kario vištiena

Karis nėra tik šildantis nuostabus prieskonis. Tai taip pat puikus prieskonis, kuris gali sumažinti širdies ligų riziką. Liesos vištienos krūtinėlės, brokoliai, pipirai, kokosų aliejus ir kokosų pienas suteikia šiam lėtos viryklės patiekalui nuostabų sveikatą.

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 2 šaukštai „Navitas Naturals“ kokosų aliejus
• 4 skiltelės česnako, maltos
• 3 šaukštai maltos šviežios, nuluptos imbiero šaknies
• 2 kilogramai vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, kubeliais
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Žievelė ir 2 laimų sultys
• 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę, smulkiai supjaustytas
• 3 galvos brokoliai, supjaustyti kąsnio dydžio žiedynais
• 1 didelė raudona, oranžinė arba geltona paprika, sėjama, supjaustyta juostelėmis
• 1 arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
• 2 šaukštelių kario miltelių
• 1 puodelis vištienos sultinio
• 1 (15 uncijų) skardinės kokosų
• 2 žali svogūnai, smulkiai pjaustyti (baltos ir žalios dalys)
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytos šviežios kalendros

Nurodymai:

1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite česnako, imbiero ir vištienos ir virkite, dažnai maišydami, kol vištiena paruduos. Pagardinkite druska ir pipirais ir perkelkite į 4–5 litrų lėtą viryklę.
2. Į lėtą viryklę įpilkite laimo žievelės ir sulčių, svogūnų, brokolių, paprikos, prieskonių ir vištienos sultinio, maišydami, kad susimaišytų.
3. Virkite HIGH 4-6 valandas arba LOW 8-10 valandų. Įmaišykite kokosų pieną ir kaitinkite.
4. Patiekite gausiai papuošę žaliais svogūnais ir kalendra.

Gervuogių batsiuvys

Šių saldžių, prinokusių vasaros uogų užšaldymas jums atsipirks pagal šį lėtos viryklės deserto receptą. Gervuogės yra mano mėgstamiausias vaisius, tačiau jūs galite pakeisti bet kurią po ranka esančią uogą.

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 6 puodeliai šaldytų gervuogių, atšildytos
• 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
• 1 didelės citrinos žievelė ir sultys
• 1 puodelis baltų pilno grūdo miltų
• 1/4 puodelio kukurūzų miltų
• 1-1/4 šaukštelių kepimo miltelių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio supjaustytų migdolų, susmulkintų
• 1/2 puodelio (1 lazdelė) sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje
• 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 arbatinis šaukštelis gryno migdolų ekstrakto

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite gervuoges, cukrų ir citrinos žievelę bei sultis.
2. Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite migdolus.
3. Vidutiniame dubenyje elektriniu rankiniu plaktuvu išplakite sviestą ir cukrų. Po vieną įmušti kiaušinius. Tada įmaišykite migdolų ekstraktą.
4. Perkelkite uogų mišinį į riebią 4–5 litrų lėtą viryklę. Ant viršaus užpilkite kukurūzų miltų tešlą.
5. Uždėkite švarų virtuvinį rankšluostį ant lėtos viryklės, tada saugiai uždenkite dangčiu (rankšluostis sugers drėgmę).
6. Kepkite ant HIGH 3–4 valandas arba tol, kol užpilas sustings ir lengvai paruduos. Šaukšteliu išmaišykite ir patiekite karštą.

Žiūrėti: Lėtai virti moliūgų avižiniai dribsniai

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip paruošti moliūgų avižinius dribsnius puode.

Daugiau lėtos viryklės receptų

Lėtos viryklės receptai su mažai angliavandenių
Lengvi lėtos viryklės vakarėlių receptai
Lėto virimo prancūziška svogūnų sriuba