Nėra nieko panašaus į skanų angliavandenių patiekalą, kuris atbaidytų nelaimingą žiemos dieną! Mes surinkome keturis lengvus, skanius gurmanus picos receptai kad jūsų ratuke atsiras šypsena, nepaisant to, koks šaltas ir niūrus oras lauke.
Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį
Pagrindas
Lengviausias būdas sukurti picos pagrindą yra apgauti! Namų picos pagrindai, be abejo, yra skanūs, tačiau jų paruošimas taip pat gali užtrukti daug laiko ir būti nepatogus.
Vietoj to, nusipirkite baltos arba pilno grūdo pita įvyniojimų iš vietinio prekybos centro duonos ir naudokite juos kaip picos pagrindą. Kadangi jie yra ploni, kraštai gražiai traškėja orkaitėje, suteikdami jūsų picai autentiško plonos plutos skonio.
Gurmaniškos picos receptas #1
Bulvės, rozmarinas ir gorgonzola
Ingridientai
- Viena maža bulvė, plonais griežinėliais
- 50 gramų gorgonzola arba mėlynojo sūrio
- 1 šakelė rozmarino, grubiai supjaustyto
- Sauja raketų lapų
- Skustas parmezanas
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus vienai picai
Kryptys
- Uždenkite picos pagrindą alyvuogių aliejaus šepetėliu; aptepkite plonai pjaustytomis bulvėmis ir mėlynojo sūrio gabaliukais; pabarstykite rozmarinu.
- Kepkite orkaitėje, kol sūris ir bulvės taps traškūs ir rudi.
- Ant viršaus uždėkite raketų lapų, nusiskuto parmezano ir maltų pipirų.
Gurmaniškos picos receptas #2
Moliūgai, pušies riešutai, feta ir prosciutto
Ingridientai
- 150 gramų moliūgų, supjaustytų mažais gabalėliais
- 1/5 puodelio pušies riešutų, lengvai paskrudintų
- 100 gramų fetos sūrio
- 50 gramų prosciutto
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus vienai picai
- Skustas parmezanas
Kryptys
- Orkaitėje pakepinkite moliūgą ir lengvai paskrudinkite pušies riešutus.
- Uždenkite picos pagrindą alyvuogių aliejaus šepetėliu; sluoksniuokite prosciutto ant picos; ant prosciutto viršaus paskleiskite moliūgų ir pušies riešutų gabaliukus; ant viršaus sutrupinkite fetą.
- Kepkite orkaitėje, kol feta burbuliuos.
Gurmaniškos picos receptas #3
Bocconcini ir vyšniniai pomidorai
Ingridientai
- 10 vyšninių pomidorų, supjaustytų per pusę
- 50 gramų „Bocconcini“ sūrio, supjaustyto gabalėliais
- 50 gramų mocarelos arba čederio sūrio
- Vienas mažas kubilėlis pomidorų picos padažo
Kryptys
- Uždenkite picos pagrindą pomidorų padažu; vyšninius pomidorus tolygiai paskirstykite po picos pagrindą; pridėti bocconcini gabalėlių; ant viršaus pabarstykite mocarelos/čederio sūrio
- Kepkite 5–10 minučių, kol sūris taps minkštas ir ištirps.
Gurmaniškos picos receptas #4
Vištiena, anakardžiai ir saulėje džiovinti pomidorai
Ingridientai
- 1 vištienos krūtinėlė, kepta ant grotelių ir supjaustyta
- 50 gramų skrudintų anakardžių
- 50 gramų mocarelos arba čederio sūrio
- 50 gramų saulėje džiovintų pomidorų, supjaustytų per pusę
- Vienas mažas kubilėlis pomidorų picos padažo
Kryptys
- Uždenkite picos pagrindą pomidorų padažu; aptepkite supjaustytos vištienos juostelėmis; sudėkite džiovintus pomidorus ir ant viršaus pabarstykite anakardžius bei sūrį.
- Kepkite 5–10 minučių, kol sūris ištirps.
Daugiau receptų idėjų
Oranžinės vakarienės idėjos
Žalios vakarienės idėjos
Rudos vakarienės idėjos
