Sriuba gali būti sensacinga naudojant tinkamus ingredientus! Šis pirmadienio be mėsos receptas karštoms saldžiosioms bulvėms, žaliosioms pupelėms ir tortellini sriubai ne tik patiekiamas kaip patiekalas, bet ir skonis.
Saldžių ir prieskoninių ingredientų derinimas turi kažką ypatingo. Ši kario saldžiųjų bulvių, žaliųjų pupelių ir tortellini sriuba įgauna tinkamas proporcijas! Ši sriuba yra ne tik skonio, bet ir sotus vieno patiekalo patiekalas.
Vis dėlto tai tik gerėja ir gerėja. Ši sriuba taip pat turi grietinėlės. Manau, kad šis patiekalas turi beveik viską, ko reikia skaniam, sotiam patiekalui patiekti.
Karvės saldžiųjų bulvių, žaliųjų pupelių ir tortellini sriubos receptas
Receptas pritaikytas iš Emeril Lagasse
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 askaloninis česnakas, supjaustytas
- 1 šaukštas kario miltelių
- 5 puodeliai daržovių sultinio
- 1 saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
- 2 puodeliai žalių pupelių, supjaustytos ir perpjautos per pusę
- 8 uncijos džiovinto sūrio tortellini
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Nurodymai:
- Įpilkite alyvuogių aliejaus į olandišką orkaitę arba puodą ant vidutinės ugnies. Kai karšta, įpilkite askaloninių česnakų ir kario miltelių ir sumaišykite. Virkite apie 4 minutes arba tol, kol askaloniniai česnakai suminkštės.
- Į puodą įpilkite daržovių sultinio, saldžiųjų bulvių ir žaliųjų pupelių. Užvirinkite skystį, tada sumažinkite ugnį iki užvirimo.
- Į keptuvę įpilkite tortellini ir virkite 15-20 minučių arba tol, kol tortellini bus minkšti.
- Į puodą įpilkite riebios grietinėlės ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Patiekite karštą.
Sėsk prie sensacingos sriubos!
Daugiau pirmadienio be mėsos receptų
Greiti ir lengvi tofu ir daržovių salotų įvyniojimai
Žiedinių kopūstų „kuskusas“ su karamelizuotais svogūnais, vyšniomis ir ožkos sūriu
Morkos ir kopūstai pakepinami
