Pirmadienis be mėsos: daržovių rameno mėsainis su aštriu majonezu - „SheKnows“

Šis patiekalas yra vienas iš karščiausių patiekalų ant grotelių ir įdomus pirmadienio patiekalui be mėsos. Sužinok, apie ką visas šurmulys!

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Ar esate pasiruošęs ramenui? Jei dar nebandėte rameno mėsainio, dabar yra puiki proga! Pirmadienio patiekalui be mėsos mes paruošėme mėsos versiją - daržovių rameno mėsainį su aštriu majonezu, kurį smagu patiekti ir valgyti.

Vakarieniaukite prie šio patiekalo, kad gautumėte naujausią informaciją maisto tendencijos ir mėgaukitės linksmu malonumu, kol esate joje. Pataisykite mėgstamą daržovių mėsainį ir pridėkite pasirinktų priedų. Įdėjome šveicariško sūrio, avokado ir rukolos.

Daržovių rameno mėsainiai su aštriu majonezu

Aptarnauja 1

Ingridientai:

Už bandelę ir mėsainį

• 1 pakuotė ramen makaronų
• 1 kiaušinis
• 1/8 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
• 1 daržovių mėsainis
• 1–2 uncijos arugula, kaip priedas
• 3-4 avokado griežinėliai, kaip užpilas
• 1 skiltelė šveicariško sūrio, kaip užpilas

Dėl aštraus majonezo

• 2 šaukštai majonezo
• 1 arbatinis šaukštelis karšto padažo, pavyzdžiui, Sriracha

Nurodymai:

Dėl aštraus majonezo

1. Sumaišykite majonezą ir karštą padažą ir šaldykite, kol bus paruoštas naudoti.

Už bandelę ir mėsainį

1. Užvirkite 2 puodelius vandens. Įpilkite ramen makaronų (nepridėkite skonio pakelio) ir virkite apie 3 minutes.
2. Nukelkite nuo ugnies ir nusausinkite makaronus.
3. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išplakite. Į kiaušinį įpilkite makaronų ir pagardinkite druska bei pipirais. Maišykite makaronus, kad kiaušinis juos visiškai padengtų.
4. Padalinkite makaronus per pusę ir pridėkite prie dviejų didelių ramekinų ar plataus dugno puodelių, kurie yra šiek tiek didesni nei jūsų daržovių mėsainio dydis.
5. Kiekvieną uždenkite plastikine plėvele ir ant kiekvienos uždėkite skardinę sriubos, kad šiek tiek suplotų makaronai. Šaldykite 15 minučių.
6. Išimkite makaronus iš šaldytuvo. Įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Kai įkaista, atsargiai įmaišykite vieną iš makaronų „bandelių“ ir virkite apie 3 minutes. Apverskite ir kepkite dar 3 minutes arba iki auksinės spalvos.
7. Pakartokite su likusiu alyvuogių aliejumi ir makaronais.
8. Virkite savo daržovių mėsainį pagal pakuotės nurodymus. Į lėkštę įpilkite vieną iš makaronų bandelių. Užtepkite aštrų majonezą, įpilkite daržovių mėsainio ir savo priedų ir užpilkite likusią bandelę.
9. Patiekite karštą.

Pasiruoškite ramenui!

Daugiau pirmadienio be mėsos receptų

Cukinijų "makaronų" salotos su česnaku, baziliku ir citrina
Lengvas pupelių ir daržovių čili
Sezamo plutos tempeh su citrininėmis daržovėmis