Šios salotos yra labai gaivios, ypač karštomis vasaros dienomis. Saldus melionas ir agurkai supjaustomi kubeliais ir apibarstomi aštriu fetos sūriu ir šviežiu baziliku. Apibarstytos medaus ir liepų padažu, šios salotos idealiai tinka bet kokiai vasaros šventei.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui
Šios salotos sujungia kelis paprastus ingredientus, kad sukurtų salotas, turinčias didžiulį skonį. Saldus arbūzas tikrai dera su aštriu feta, o agurkas prideda tekstūros. Nesijaudinkite, kad padažas yra per saldus, nes jis prideda tiek žavesio, kad šie skanūs vasaros skoniai susimaišytų.
Gaivios arbūzų ir agurkų salotos su fetos ir mėtų receptu
Aptarnauja 6
Ingridientai:
Dėl salotų
- 3 puodeliai arbūzo gabalėlių
- 1 didelis agurkas, be sėklų ir kubeliais
- 1/2 puodelio trupinto fetos sūrio
- Šviežios mėtos smulkiai supjaustytos
Dėl padažo
- 1 didelio kalkių sultys ir žievelė
- 2 šaukštai medaus arba agavos nektaro
- 1/4 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų (neprivaloma)
- Žiupsnelis druskos
Nurodymai:
- Mažame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus.
- Į atskirą dubenį įpilkite meliono ir agurkų. Įpilkite padažo ir gerai išmaišykite.
- Papuoškite feta ir šviežiomis mėtomis. Patiekite iš karto.
Daugiau melionų receptų
Apytikslis melionų daiquiri
3 sultingų melionų receptai vasarai
Skanios citrusinių melionų vištienos salotos
