Gaminkite mini linksmus, vyšnių pyragus Nacionalinio vyšnių mėnesio garbei - „SheKnows“

Šie mini vyšnių pyragaičiai puikiai tinka švęsti sezoną! Jie puikiai tinka Valentino dienai arba „tik todėl!“

Susijusi istorija. Martha Stewart naudoja parduotuvėje įsigytą ingredientą, kad vasaros persikų pyragas būtų visiškai be rūpesčių

Nenuostabu, kad vasario mėnesį rengiamas Nacionalinis vyšnių mėnuo. Šie apvalūs, raudoni skanėstai yra tokie linksmi, kad praskaidrins bet kurią žiemos dieną! Norėdami padėti švęsti vyšnias supantį saldumą, išbandykite šiuos mini vyšnių pyragus. Jie yra žavingas būdas švęsti, nesijaudinant dėl ​​pervargimo.

Mini vyšnių pyragai

Išeiga 24

Ingridientai:

• 1 pakuotė (du 9 colių raundai) paruošta pyrago tešla, atšildyta
• 2-1/2 puodeliai šviežių vyšnių, be kauliukų (arba šaldytų, atšildytų)
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 3 šaukštai cukraus, papildomai pabarstant pyragus
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis migdolų ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 1 kiaušinio trynys pyragų viršūnėms tepti
• Nelipnus virimo purškiklis
• Universalūs kepimo miltai, skirti dulkėms nuo darbinio paviršiaus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Lengvai apipurkškite 2 mažų keksiukų skardinių (po 12) vidų nelipniu purškikliu. Atidėti.
2. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinio trynį su maždaug 2 šaukštais vandens, kad prieš kepdami teptuku apkepkite pyrago plutą. Atidėti.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite vyšnias, kukurūzų krakmolą, cukrų, migdolų ekstraktą, citrinos sultis ir cinamoną ir gerai išmaišykite. Atidėti.
4. Ploną darbinį paviršių apibarstykite trupučiu miltų. Išvyniokite vieną pyrago plutą ir naudokite 2-1/2 colių slapukų pjaustytuvą, kad išmuštumėte 12 apskritimų. Jei neturite pjaustytuvo, išmatuokite savo dydį ir suapvalintu peiliu atsekite apskritimus tešloje, tada atsargiai iškirpkite.
5. Švelniai įspauskite apskritimus į pirmosios mažos keksiukų formos dugną ir šonus. Suspauskite tešlos kraštus.
6. Užpildykite puodelius trupučiu vyšnių mišinio. Neperpildykite.
7. Naudokite tešlos perteklių, kad suformuotumėte groteles mini pyragams. Norėdami suformuoti X su tešla, padėkite 2 juosteles įstrižai viena kryptimi ant pyrago viršaus ir dar 2 juostas skersai kitų, priešinga kryptimi. Švelniai prispauskite juosteles prie mini pyrago puodelių viršaus.
   Pastaba: Jei norite, galite iškirpti visą tešlos pertepimą su tešlos pertekliumi keliems mini pyragams, užspausti ir užsandarinti viršutinę tešlą dugnu. Aštriu peiliu nupjaukite nedidelį plyšį viršuje. Arba galite iškirpti nedidelę formą iš viršutinės tešlos, prieš ją sutvirtindami vietoje, ir panaudotą tešlą tiesiog padėkite ant kito mini pyrago.
8. Lengvai tepkite tešlą kiaušinių mišiniu. Pabarstykite cukrumi.
9. Pakartokite procesą su antrąja pyrago plutele ir mini muffino skarda.
10. Kepkite 9-12 minučių arba tol, kol pyragai taps auksiniai.
11. Išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti keptuvėse, tada suapvalintu peiliu padėkite išimti mažus pyragėlius iš skardinių.
12. Atvėsinkite ant grotelių.

Švęskite su mini vyšnių pyragais!

Daugiau vyšnių desertų receptų

Individualūs šokolado svaro pyragaičiai su vyšnių uogų užpilu
Grietinėlės sūrio pyragas su kajeno prieskonių vyšniomis
Vyšnių kokoso sausainiai

Palikite komentarą