Įjunkite grilį šiam pirmadienio patiekalui be mėsos! Ant grotelių keptą baklažaną nesunku pasigaminti lauke, o jo skonis malonus, jei į jį įberiate kvapnios glazūros.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui
Šis pirmadienio patiekalas be mėsos yra nuostabus, kai oras atšyla. Kelios minutės ant grotelių ir gausite nuostabų maistą be mėsos. Šis miso glazūruotų keptų baklažanų receptas apima japonų įkvėptus skonius ir puikiai patiekiamas su keptomis daržovėmis ant ryžių lovos. Glajui paruošti reikia vos kelių minučių ir ant grotelių nereikia daug daugiau laiko. Tai gali tapti mėgstamiausia jūsų namuose!
Miso glazūruotų keptų baklažanų receptas
Tarnauja 2-3
Ingridientai:
- 1 mažas baklažanas, galai supjaustyti ir supjaustyti 1/2 colio apskritimais
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/8 puodelio miso
- 1 šaukštas vandens
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 šaukštas ryžių acto
- 1/2 šaukšto mirino
- 1/4 šaukštelio karšto padažo
Nurodymai:
- Padėkite baklažanų griežinėlius ant kepimo skardos ir pabarstykite pipirais iš abiejų pusių. Švelniai sutepkite juos alyvuogių aliejumi ir atidėkite.
- Mažame dubenyje sumaišykite miso, vandenį, česnaką, ryžių actą, miriną ir karštą padažą ir išplakite, kad susimaišytų.
- Kepkite baklažanų griežinėlius ant vidutinės ugnies apie 3 minutes. Apverskite skilteles ir viršų aptepkite glazūra. Virkite, uždengę, dar 1-2 minutes.
- Dar kartą apverskite skilteles ir virkite, uždengę, 1-2 minutes.
- Nukelkite nuo ugnies ir patiekite šiltą virš ryžių lovos.
Daugiau pirmadienio be mėsos receptų
Pirmadienis be mėsos: kuskusas su džiovintais vaisiais ir riešutais
Pirmadienis be mėsos: Tofu ir juodųjų pupelių pusryčiai
Pirmadienis be mėsos: įdarytos grybų kepurės
