Prieš išsipūtę ir nusipirkę dehidratatorių, kuris atlieka visą darbą už jus, galite išbandyti skanų ir sveiką vaisių traškučių pamišimą. Jei turite orkaitę ir šiek tiek laiko ant rankų, jūs jau pusiaukelėje.
Taip, priešingai populiariam įsitikinimui, sveikus, naminius užkandžius lengva gauti. Šiuos naminių ekologiškų obuolių ir bananų traškučių receptus galima pasigaminti net ir be dehidratoriaus. Obuolių traškučiai yra saldūs, saldūs, saldūs - ir mes rekomenduojame prieš kepimą juos apibarstyti trupučiu cinamono, kad būtų puikus skonio derinys. Bananų traškučiai taip pat yra puikus skanėstas ir paprastai būna šiek tiek kramtomi nei traškūs.
Daugiau: Kaip padaryti desertus sveikesnius
O jei darote naminė granola, šie natūraliai saldūs traškučiai bus puikus mišinio priedas.
1. Naminių ekologiškų obuolių traškučių receptas
Tarnauja 1 - 2
Ingridientai:
- 2 ekologiški obuoliai
- Cinamonas, papildomas skonis (neprivaloma)
- Pergamentinis popierius
Daugiau: 17 sveikų alternatyvų bulvių traškučiams, kurie nėra kopūstai
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių F. 2 kepimo skardas uždenkite kepimo popieriumi.
- Nuplautus obuolius labai smulkiai supjaustykite mandolina. Pirmiausia išvalėme obuolius, bet jums to nereikia. Tiesiog supjaustykite, tada išimkite sėklas.
- Ant kepimo skardos padėkite obuolių skilteles vienu sluoksniu, neliesdami.
- Jei dedate cinamono, prieš kepdami vieną kartą lengvai pabarstykite ant kepimo skardos.
- Kepkite apie 2 valandas, vieną kartą apversdami kepimo metu.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.
2. Naminių ekologiškų bananų traškučių receptas
Tarnauja 1 - 2
- 2 ekologiški bananai, ne per sunokęs
- 3 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- Nelipnus virimo purškiklis
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių F. Lengvai apipurkškite 2 kepimo skardas nelipniu virimo purškikliu.
- Nulupkite bananus ir supjaustykite juos labai plonai, maždaug 1/8 colio storio.
- Kiekvieną banano skiltelę pamirkykite citrinos sultyse.
- Padėkite skilteles ant kepimo skardos vienu sluoksniu, neliesdami.
- Kepimo metu vieną kartą atsargiai apverskite juos. Bananų griežinėliai yra labai minkšti ir kepdami gali išskirti šiek tiek skysčio, todėl būkite atsargūs juos vartydami.
- Baigę padėkite juos ant grotelių, kad atvėstų.
Daugiau: Marinuoti: ką daryti su pernokusiais bananais
Vaisių traškučiai niekada nebuvo tokie skanūs!
Atnaujinta Bethany Ramos, 16.05.24