Kai kurie Artimųjų Rytų prieskoniai ir saldus uogienė suteikia šiai vištienai skanaus kvapo.
Vaisių nebereikia perkelti į desertą ar garnyrą, jie gali suteikti malonių skonių šiaip pikantiškam patiekalui. Supjaustykite šiek tiek mango ir avokado, kad gautumėte salsvos ir aštrios salsos, kurią šaukštu padėkite ant žuvies; troškinkite keletą vyšnių uoste ir uždėkite ant kepsnio; arba įmaišykite šiek tiek citrinos sulčių į abrikosų konservus ir aptepkite vištienos krūtinėlėmis. Nesvarbu, koks jūsų mėgstamiausias vaisius, su jais yra baltymų. Šiam patiekalui abrikosai ir citrinos savaitės vakarienei suteikia pavasariško skonio.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis žalios vištienos pirštų sumuštiniai yra puikus baisus užkandis vaikams per šį Heloviną
Abrikosų-citrinų vištiena
Ingridientai
- 2 arbatiniai šaukšteliai kario miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 1/2 puodelio abrikosų konservų
- Sultys iš 1 citrinos
Kryptys
- Sumaišykite pirmuosius 3 ingredientus mažame dubenyje; mišiniu įtrinkite kiekvieną vištienos krūtinėlę.
- Padėkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir įkaitinkite 1 šaukštą sviesto; kepkite vištieną 5–6 minutes iš kiekvienos pusės; išimkite vištieną iš keptuvės ir laikykite šiltai.
- Į tą pačią keptuvę įpilkite abrikosų konservų ir citrinos sulčių ir maišykite iki vientisos masės ant vidutinės ugnies, maždaug 1 minutę; šaukštu padažo ant vištienos ir patiekite.
