Užgesinkite savo jamaikietiškus mėsainius su šviežių ananasų salsa ir būkite laimingi - „SheKnows“

Vasara jau beveik čia! Ir jei jūs esate iš pietų, kaip aš (ir galbūt net jei nesate), tai reiškia, kad visa krūva skanių maisto produktų, tokių kaip kepsninė, rudojo cukraus keptos pupelės ir makaronų salotos, netrukus bus sezono metu. Nors aš mėgstu gaminti maistą, daugelis jo yra pripildyti cukraus, perdirbtų dalykų, tokių kaip majonezas ar kiti ingredientai, kurių galbūt norėsite vengti dėl dietos, sveikatos ar kitų priežasčių.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Daugiau:14 mėsainių priedų, kurių nerasite jokiuose „slaptuose“ meniu

Įeikite į mano jamaikietiškus mėsainius su šviežiais ananasų salsa. Aš valgau juos be bandelių, todėl jie yra be glitimo ir „Paleo“. Net be duonos aš mėgstu šiuos mėsainius. Man malonu juos visus suvalgyti vasara ilgas.

Daugiau:10 mėsainių receptų be maltos jautienos

Jamaikos mėsainiai su šviežių ananasų salsos receptu

Paruošimo laikas: 10 - 15 minučių I Virimo laikas: 15-20 minučių I Bendras laikas: 25 - 35 minutės

Ingridientai:

Dėl mėsainių

• 1 svaras maltos nugarinės (arba maltos kalakutienos ar bet kokio mėsainio, kurio norite)
• 1/2 puodelio šviežio žalio svogūno, supjaustyto

Troškintiems prieskoniams

• 1/2 šaukšto česnako miltelių
• 1/2 šaukšto rūkytos paprikos (tai suteiks dūminį saldumą be pridėto cukraus)
• 2 arbatiniai šaukšteliai kajeno pipirų
• 2 šaukštelių svogūnų miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
• 1 šaukštelis šviežių maltų juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
• Kokosų aliejus, jei reikia (iš viso sunaudojau apie šaukštą)

Dėl salsos (visi prieskoniai pagal skonį)

• 2 puodeliai ananasų, supjaustyti kubeliais
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1 jalapeño pipiras, supjaustytas kubeliais
• Sultys iš 1 laimo
• Kalendra (aš naudoju džiovintą, nes man labiau patinka skonis)
• 1/2 šaukštelio jūros druskos
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 1/2 šaukštelio kmynų
• 1/2 šaukštelio čili miltelių

Nurodymai:

1. Į didelį maišymo dubenį suberkite maltą nugarinę, visus prieskonius ir žalią svogūną.
2. Rankomis sumaišykite ingredientus, kol gerai susimaišys.
3. Suformuokite pyragėlius ir padėkite ant kepimo skardos, kol iškeps.
4. Kai visa mėsa suformuos pyragaičius, kepkite juos keptuvėje kokosų aliejuje arba aptepkite kokosų aliejumi ir kepkite ant grotelių.
5. Kol mėsainiai kepa, vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite salsos ingredientus. Atidėti.
6. Kai mėsainiai iškeps iki norimo lygio (imu mėsainius), užpilkite salsos.

Šiuos mėsainius galite valgyti su bandele arba be jos (aš nevalgau savo su bandele, bet mano vyras turi savo skrudintą Havajų duonos bandelė). Patiekite su griežinėliais pjaustytu avokadu, mango ir bulvytėmis.

Daugiau:Marinatai, kurie pakeis jūsų šoninį kepsnį į skonio fenomeną