Šis gvakamolės skonis yra ne tik rudens, bet ir rudens. Subtilus žolelių skonis kartu su granato skoniu suteikia jam šiek tiek saldaus ir pikantiško atspalvio.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Man patinka jį patiekti tiek su įprastais kukurūzų tortilijos traškučiais, tiek su mėlynų kukurūzų traškučiais, kad būtų dar daugiau spalvų. Kad gvakamolė išliktų gana šviesiai žalios spalvos ir įgautų švelnumo, į ją įpilama citrinos sulčių. Ko nemėgti šio rudens gvakamolės?
Guacamole receptas „Aš myliu rudenį“
Aptarnauja 2
Bendras laikas: 15 minučių
Ingridientai:
- 2 prinokę avokadai, odelė pašalinta, sutrinta
- 1/2 citrinos, sulčių
- 2 arbatiniai šaukšteliai kapotų šviežių rozmarinų lapų
- 2 arbatinius šaukštelius šviežių šalavijų lapų, kapotų
- 2 arbatiniai šaukšteliai kapotų šviežių čiobrelių lapų
- 1 šaukštas kapotų kalendrų
- 1 romo pomidoras, supjaustytas
- 3 šaukštai kapotų svogūnų
- 1 jalapeño, pašalintos sėklos, supjaustytos
- 1/4 šaukštelio druskos (arba druskos pagal skonį)
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštas granatų arilų (papuošimui)
- 1 maža šakelė rozmarino (papuošimui)
- 2 maži šalavijų lapeliai (papuošimui)
- 1 maža čiobrelių šakelė (papuošimui)
Nurodymai:
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite avokado, citrinos sulčių, rozmarinų, šalavijų, čiobrelių, kalendros, pomidorų, svogūnų, jalapeño, druskos ir pipirų. Sumaišykite kartu.
- Perkelkite gvakamolę į patiekimo dubenį.
- Ant viršaus uždėkite granatų arilų, papuoškite rozmarinais, šalavijais ir čiobreliais.
- Patiekite su tortilijos traškučiais.
Daugiau gvakamolės receptų
Sriracha, pesto arba alyvuogių tapenade gvakamolė
Greipfrutų gvakamolė
Sriracha ir mango gvakamolė
