Vadink mane bepročiu, bet kai šį rytą pamačiau antraštes, kad susiduriame su a plaktos grietinėlės trūkumas, Maniau, kad ateiviai pagrobė visas mūsų karves. Kas vyksta? Mums trūksta grietinėlės, bet ne pieno, sviesto ir sūrio?
Daugiau: 20 desertų, sunaudojančių visas sulaužytas lazdeles
Nėra taip, kad grietinėlė mums baigiasi. Mums trūksta azoto oksido - dujų, dėl kurių iš skardinės išsiskiria purūs grietinėlės debesys. Matyt, Floridos gamykloje, kuri gamina daug mūsų azoto oksido, įvyko sprogimas, ir tai visiškai pradeda skambėti kaip Willo Ferrello filmas, ar ne?
Daugiau:Populiariausi 2016 m. „Google“ receptai: ar ir jūs jų ieškojote?
Visa tai reiškia, kad jei atsitiktinai susidursite su bauginančia užduotimi plakti savo grietinėlę, nebijokite. Metodas iš tikrųjų yra pavadinime.
- Raskite Devo dainą „Whip It“ „Spotify“. Paspauskite žaisti.
- Į didžiausią turimą maišymo dubenį supilkite 1 puodelį atšaldytos grietinėlės ir 2 šaukštus cukraus pudros. (Milteliai yra stabilesni nei granuliuotas cukrus.) Manau, kad plakta grietinėlė yra geresnė ir su šaukšteliu vanilės, jei turite.
- Įdėkite ašmenis į rankinį maišytuvą, prijunkite, įkiškite peilius į kremą ir paspauskite - tokia tvarka. Nepradėkite peilių, kol nepanardinsite jų į kremą, kitaip susidarysite didelė netvarka.
- Plakti jį. Gerai išplakti.
- Baigėte, kai turite kietas viršūnes. Sustabdykite maišytuvą prieš ištraukdami arba vėl didelė netvarka. Nepersistenkite, kitaip jūsų kremas pradės virsti sviestu.
Manau, jūs galite plakti grietinėlę rankomis plaktuvu ar net šakute, bet tai užtruks ilgai ir gali tekti daryti pertraukas. Žinoma, plaktą grietinėlę galite pasigaminti ir maišytuvu. Naudokite šluotelės priedą.
Daugiau: „Smulkmena“ yra pats lengviausias, nekepamas, parodomasis šventinis desertas
Jei norite, cukraus galite visiškai atsisakyti. Kremas gerai išsiplaks be jo.
Be to, ir tai yra svarbu: prekybos centre pamatysite riebią ir plaktą grietinėlę. Sunkus kremas iš tikrųjų plaka geriau ir ilgiau išlaiko savo formą nei grietinėlės plakimas. Visiškai priešinga, ar ne? Dabar jūs visada prisiminsite.
Beje, „Pampered Chef“ turi plaktos grietinėlės gamintoją be azoto oksido. Tai nepaprastai atrodo kaip prancūziškas spaudos kavos virimo aparatas. Spėk? Plaktai grietinėlei gaminti galite naudoti prancūzišką spaudą. Tiesiog užpildykite maždaug ketvirtadalį kelio ir pumpuokite. Tačiau tai vyksta lėtai - planuokite maždaug penkias minutes. Taip pat galite suplakti karštą pieną.
Įvaldę grietinėlės, jauno žiogo plakimo meną, galite eksperimentuoti su kitais mišiniais, tokiais kaip pipirmėčių aliejus (lengvai), cinamonas, kakavos milteliai ar net burbonas.
