Aš paprastai galiu išleisti daugiau nei 150 USD per savaitę maisto produktams įprastą savaitę. Ne, aš nemaitinu šeimos. Aš perku tik sau, bet stengiuosi pirkti visus ekologiškus, o ekologiškas nėra pigus. Lašišą valgau 3–4 kartus per savaitę, o ekologiška lašiša tikrai gali padidinti jūsų maisto prekių sąskaitą. Suporuokite tai su savo meile gardžiam (bet brangiam) „Humboldt Fog“ sūriui, kuriuo mėgstu pasilepinti iki kelių kartų per mėnesį, ir nesunku suprasti, kaip mano savaitinė maisto prekių sąskaita gerokai padidės $100.
Daugiau: Štai ką iš tikrųjų patinka įsipareigoti laikytis keto dietos
Praėjusį mėnesį peržiūrėdama savo išlaidas nusprendžiau mesti sau iššūkį. Vieną savaitę turėjau griežtą 50 USD bakalėjos biudžetą. Aš norėjau dar šiek tiek susikurti savo taupomąją sąskaitą ir supratau, kad maisto produktai būtų gera vieta pradėti. Aš dirbu iš savo namų Niujorko valstijoje, todėl galiu gaminti šiek tiek daugiau nei žmonės, dirbantys biure penkias dienas per savaitę, ir tikiuosi, kad tai padės ištempti mažą biudžetą. Kadangi baltymai paprastai yra brangiausia mano biudžeto dalis, nusprendžiau pridėti keletą vegetariškų patiekalų, kad padėtų sumažinti išlaidas. Aš taip pat nusprendžiau atsisakyti savo parduotuvės „Wegmans“. Tai buvo sunku, nes aš labai myliu Wegmanus, tačiau jie gali būti brangūs, todėl visus pirkinius dariau „Aldi“. Štai mano savaitės suskirstymas pagal 50 USD bakalėjos biudžetą.
Ką pirkau:
- Laukinė laukinė Aliaskos lašiša (6 vnt.)
- 1 dėžutė baltųjų ryžių
- 1 galvos žiediniai kopūstai
- 3 saldžiosios bulvės
- 3 paprikos (1 raudona, 1 geltona ir 1 oranžinė)
- Svogūnai (manau, maišelyje buvo 4)
- 1 skardinė juodųjų pupelių
- 1 tuzinas kiaušinių
- Romėnų salotos
- 1 indelis geltonojo kario padažo
- vyšniniai pomidorai
- 1 puodelis paprasto graikiško jogurto
- Šaldyta Viduržemio jūros regiono quinoa (quinoa, avinžirniai, kopūstai, citrinos-česnako padažas)
Iš viso: 51,16 USD (gerai, šiek tiek viršijau savo biudžetą, bet vos)
Ką jau turėjau namuose:
- Migdolų pienas
- Prieskoniai
- Agurkai
- Veganų baltymų kokteiliai
- Cezario salotų padažas
- Alyvuogių aliejus
- Pilno grūdo duona (pusė batono)
- Kava
- Sūriai (parmezanas, čederis)
- Sviestas
- Medus
- Dižono garstyčios
- Sriracha
- Česnakai
- Citrinos
Diena 1:
Kasdien pusryčiams valgau veganišką baltymų kokteilį, o baltymų miltelius jau turiu po ranka. Sumaišau jį su migdolų pienu ir šaltai užplikyta kava, kurią pasigaminau prieš naktį ir pradedu dirbti. Maždaug 11 val., Aš kietai išverdu kiaušinį, supjaustau jį kartu su puse avokado ir padedu ant skrebučio riekelės, kuri taip pat liko iš praėjusios savaitės. Aš užspaudžiu ant jo Srirachą ir išgeriu didelę stiklinę vandens. Vakarienei supjaustiau visas daržoves, kad galėčiau jas paruošti likusiai savaitei. Saujelę jų pakepinu alyvuogių aliejuje ir įmaišau kelis šaukštus kario padažo. Užtepiau ant kelių ryžių ir buvo labai skanu.
2 diena:
Pusryčiai ir pietūs kartojasi 1 dieną. Vakarienei iškepu gabalėlį lašišos, supjaustau romėnų salotas ir pasigaminu lašišos Cezario salotas su padažu ir parmezano sūriu, kurį jau turiu šaldytuve. Lašiša yra gera, bet nesijaučiu labai patenkinta ir labai noriu, kad nusipirkčiau skrebučių savo salotoms.
3 diena:
Pusryčiams turiu įprastą kokteilį. Aš susitinku su drauge pietų ir ji apmoka sąskaitą, nes aš sumokėjau paskutinį kartą. Grįžusi namo suprantu, kad jau išgyvenau daug daržovių. Iškepu dar vieną lašišos gabalėlį, išverdu ryžių ir saldžiųjų bulvių, įkaitinu dalį juodųjų pupelių ir viską sumaišau dubenyje. Sumaišau šiek tiek medaus, Dižono garstyčių, druskos ir pipirų ir supilau visą. Tai stebėtinai skanu.
4 diena:
Šį rytą nesijaučiu drebulys, todėl suplakti du kiaušinius ir supjaustyti likusią pusę savo avokado. Aš viską lašinu Sriracha. Pietums aš trokštu baltymų, bet nesu nusiteikusi lašišai. Kadangi tai vienintelė mano turima mėsa, aš ją vis tiek kepu. Šaldytuve taip pat turiu agurkų, kuriuos reikia greitai panaudoti, todėl juos susmulkinu, sumaišau su druska, pipirais, graikišku jogurtu, česnaku ir citrinos sultimis, kad gautųsi tzatzikilike padažas. Uždėjau tai ant virtos lašišos ir prie jo gaminu liūdnas mažas salotas. Tai nė kiek netenkina. Vakarienei mikrobangų krosnelėje užšaldžiau Viduržemio jūros regiono quinoa mišinį, iškepiau kiaušinį ir uždėjau ant viršaus. Viskas gerai. Tiesiog gerai.
5 diena:
Grįžtu prie įprasto pusryčių kokteilio. Per pietus žiūriu į likusius maisto produktus ir jaučiuosi gana liūdnas dėl kitų dienų. Aš kartoju savo ryžių, saldžiųjų bulvių ir juodųjų pupelių dubenį, bet pietums palikite lašišą. Vakarienei išplaku du kiaušinius ir ant viršaus dedu šiek tiek lydyto Čederio sūrio. Įmušiau kiaušinius ir sūrį ant skrebučio gabalėlio ir įdėjau daug Sriracha. Tai liūdna penktadienio vakarienė.
6 diena:
Tai šeštadienis. Mano tėtis nori papusryčiauti mums įprastoje kavinėje, ir jis moka. Draugas klausia, ar nenoriu susitikti vėlyvų pietų. Tai kankinimas, nes ji siūlo vieną iš mano mėgstamiausių restoranų, bet aš atsisakau, kad galėčiau laikytis savo biudžeto ir paklausti, ar ji nori ateiti vėliau pažiūrėti paskutinio serijos. „Outlander“ vėliau vietoj to. Pietums gaminu salotas-salotas, pomidorus, sūrį, kietai virtą kiaušinį, agurką ir paprikas. Aš gaminu kreminį padažą iš graikiško jogurto, alyvuogių aliejaus, prieskonių ir citrinos sulčių. Paprastai tai būtų buvę gana gerai, bet kadangi visą savaitę valgydavau panašius patiekalus, tai yra gana silpna. Vakarienei paskrudinu paskutines daržoves, uždedu medaus ir garstyčių ant lašišos gabalo ir iškepu. Kai neliko daržovių, išskyrus salotas, pomidorus ir svogūnus, aš labai bijau rytojaus.
7 diena:
Tai sekmadienis. Aš einu į žygį, todėl papurtau, įdedu jį į „Yeti“ ir išeinu pro duris. Galų gale žygiuosi 2,5 mylių toliau, nei tikėjausi, ir esu beprotiškas. Aš beveik užsisakiau picos. Tam reikia visos valios jėgų, kad galėčiau numesti telefoną. Man liko ryžiai, kiaušiniai, jogurtas, kario padažas, svogūnai, juodosios pupelės ir vienas gabalas lašišos. Aš išverdu ryžius, juodąsias pupeles ir svogūnus ir įpilu šiek tiek kario padažo. Aš apkepu kiaušinį ir padedu ant viršaus. Po ilgo žygio angliavandeniai ir baltymai yra labai patenkinti. Kai sukasi vakarienė, tiesiog negaliu prisiversti valgyti daugiau lašišos ar kario. Paimu telefoną ir užsisakau picos.
Daugiau:Nustokite vynioti sūrį į plastiką
Išsinešti:
„Aldi“ yra mano nauja mėgstamiausia parduotuvė. Aš padarysiu tiek, kiek turiu maisto prekių pirkimas ten kaip įmanoma. Kainos yra labai pigios ir turi tiek daug ekologiškų variantų! Jei maisto produktus būčiau gavęs kitoje parduotuvėje, tai man būtų lengvai kainavusi arčiau 75 USD. Ši parduotuvė yra tikras perlas.
Tačiau 50 USD per savaitę už maisto produktus yra tikrai sunku. Džiaugiuosi, kad pavyko sutaupyti apie 100 USD, tačiau iki savaitės pabaigos man tikrai buvo blogai valgyti tą patį. Tai pablogino mano nuotaiką ir jei nebūčiau turėjęs kelių „apgaulingų patiekalų“, už kuriuos sumokėjo kiti žmonės, nesu tikras, kad galėjau laukti iki sekmadienio, kad galėčiau urve užsisakyti ir užsisakyti picos.
