Šį žiemos sezoną įveikite šaltus pipirinius, karštus kokteilius. Aštrūs gėrimai gali padėti sušildyti šventes - ar bet kokį vėsų vakarą -, kai viskas, ko trūksta ugningo gėrimo, tiesiog nepadės. Sureguliuokite šilumą pagal savo skonį ir mėgaukitės šiais aštrių kokteilių receptais.
Aštrių kokteilių receptai
Vyšnių pipirai Martini
Aptarnauja 1 Ingridientai:
1 uncija „Absolut Pepper Vodka“ ar kitos degtinės su pipirais
Keletas lašų grenadino
1/2 laimo sultys Nurodymai:
Visus ingredientus sukrėskite į kokteilių plaktuvą su ledu. Nukoškite į martini taurę ir papuoškite laimo griežinėliais arba aitriąja paprika.
Saldus ir aštrus romo punšas
Aptarnauja 1 Ingridientai:
1 uncija spanguolių sulčių
1 uncijos apelsinų sulčių
2 uncijos aistros vaisių romo
1 uncija pasifloros vaisių tyrės
1/4 uncijos šviežių imbiero sulčių
8 sėklos iš raudonojo Tailando čilės
3 gabalėliai smulkintos raudonos Tailando čili
1/2 raudonos Tailando čili, supjaustytos griežinėliais, garnyrui
Muskato riešutas papuošimui Nurodymai:
1. Norėdami paruošti imbiero sultis, į puodą su 2 puodeliais vandens įpilkite 1/2 puodelio supjaustyto šviežio imbiero ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 20 minučių. 2. Kokteilių purtyklėje su ledu sumaišykite spanguolių sultis, apelsinų sultis, romą, pasiflorų sultis, imbiero sultis, čili sėklas ir smulkintą čili. Suplakite, kol visiškai susimaišys, ir supilkite į martini taurę. Papuoškite muskato riešutu ir čili pipirais.
Naminė pipirų degtinė
Padaro visą butelį degtinės Ingridientai:
1 (750 ml) butelis degtinės
5 arba 6 sveiki čili, bet kokios rūšies (jalapenos, Serrano, habanero ir kt.), Nuplauti ir išdžiovinti, per pusę išilgai Nurodymai:
Supilkite degtinę į didelį dubenį ar stiklainį. Supjaustykite papriką ir pridėkite prie degtinės. Leiskite mirkyti 7–10 dienų vėsioje tamsioje vietoje. Per marlę nukoškite degtinę atgal į tuščią degtinės butelį.
Daugiau šalto oro kokteilių
Naujųjų metų išvakarių kokteiliai
Spalvingi kokteiliai šventėms
Kalėdų konjako kokteiliai
