Jums nereikia būti šou, kad galėtumėte mėgautis „Oskarų“ jauduliu. Pagal šiuos raudonojo kilimo receptus jūsų draugai ir šeimos nariai elgsis su jumis kaip su kino žvaigždės virėju.
Didžiausia naktis Holivude vėl laukia mūsų ir, kaip visada, žada būti nepakartojama. 80-asis Oskarų įteikimas sekmadienį, vasario 24 d., bus pasakiškos (ir ne tokios pasakiškos) mados demonstravimas, nuoširdžios sveikinimo kalbos, užburiančios kino žvaigždės, laukiniai vakarėliai ir, žinoma, skanus maistas bei daug Šampanas. Galbūt nepajusite jaudulio būdami ten, bet galite surengti Akademijos apdovanojimų puotą ir mėgautis jauduliu namuose su 
alkanų draugų ar šeimos narių grupė. Atmosfera
Kadangi „Oskarų“ apdovanojimai paprastai yra formaliausia ir žavingiausia apdovanojimų ceremonija, paverskite savo susitikimą oficialia švente. Žaisti paparacius
Kai įeis jūsų svečiai, ištieskite raudoną kilimą ir nufotografuokite skaitmeniniu arba „Polaroid“ fotoaparatu, kad galėtumėte pasidalyti vakaro pabaigoje. Ant lubų ir sienų pakabinkite sidabru tviskančias žvaigždes, sukurkite didžiulį „Holivudo“ ženklą ir padėkite jį į vietą, kur galėsite pozuoti. nuotraukas priešais ir papuoškite vakarėlį filmų plakatais iš vietinės vaizdo įrašų nuomos parduotuvės, filmų ritėmis ir kitais filmais atminimo daiktai.
Virtuvėje arba svetainėje surengkite žvaigždžių šlovės alėją su savo svečių vardais. Pirkimas mini kopijos „Oskaro“ apdovanojimų ir naudokite juos kaip apdovanojimus savo svečiams pagal geriausiai apsirengusius, prasčiausiai apsirengusius ar geriausios įžymybės išvaizdą. Uždenkite švediško stalo stalą traškia balta staltiese ir plastikinėmis šampano fleitomis, baltomis žvakėmis ir baltomis gėlėmis. Balsuokite patys
Viena smagiausių „Oskarų“ dalių – stebėti raudonojo kilimo išankstinį pasirodymą ir žaisti „Mados policija“. Duokite svečiams tuščią popierių ir paprašykite, kad jie užsirašytų mėgstamus mados hitus ir praleidžia. Vakaro pabaigoje balsuokite už geriausiai ir prasčiausiai besirengiančias įžymybes. Atspausdinkite kandidatūrų biuletenius adresu www. Oscar.com ir paprašykite svečių juos užpildyti prieš prasidedant pasirodymui. Pabaigoje išdalinkite savo „Oskarų“ apdovanojimus pagal tai, kas kiekvienoje kategorijoje atspėjo daugiausiai laimėtojų arba kas mažiausiai. Apdovanokite kiekvieną nugalėtoją a šokoladinis Oskaras ir prizų krepšelį mikrobangų spragėsių, filmo dydžio saldainių dėžučių ir bilietų į kiną arba galite leisti jiems nuskinti filmo plakatą nuo jūsų sienos. Meniu
Paverskite savo „Oskarų“ vakaro meniu savitarnos stalu su maistu, įkvėptu nominuotų filmų. Atpirkimas: Afrodiziakinės austrės ant pusės lukšto su mignonette
Seniems vyrams nėra šalies: Krevetės, grybai ir avokadai Quesadillas
Sweeney Todd: „Demon Barber“ kepti mėsos pyragaičiai
Troškinys: Troškinys
Bus kraujo: Keptų vyšnių, razinų ir rudojo cukraus kukuliai
Michaelas Claytonas: Dekadentiškas tamsaus šokolado pyragas Receptai
Austrės ant pusiau lukšto su Mignonette
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
3 dešimtys žalių austrių, susmulkintos, laikomos ant pusės lukšto, atšaldytos, sutaupyti skysčio
1/2 puodelio sauso baltojo vyno
1 valgomasis šaukštas šerio acto
1 askaloninis česnakas, smulkiai pjaustytas
Druska
Malti baltieji pipirai Nurodymai:
Puode sumaišykite vyną ir actą ir kaitinkite, kol sumažės iki maždaug pusės. Išjungę šilumą, pagal skonį įmaišykite askaloninius česnakus, druską ir pipirus. Įpilkite bet kokių nuskustų austrių sulčių. Patiekite padažą mažame dubenyje austrių viduryje, leiskite svečiams šaukštu padažo ant austrių. Krevetės, grybai ir avokadai Quesadillas
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
1/4 puodelio (1/2 lazdelės) sviesto
2 1/2 arbatinio šaukštelio čili miltelių
2 česnako skiltelės, susmulkintos
1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
8 uncijos laukinių grybų
1 1/2 puodelio kūdikių krevečių
2/3 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
1/3 puodelio susmulkintos šviežios kalendros
Druska
Juodasis pipiras
5 puodeliai tarkuoto Monterey Jack sūrio
4 prinokę avokadai, be kauliukų ir supjaustyti griežinėliais
Alyvuogių aliejus
16 (5 1/2 colio apvalių) kukurūzų tortilijų Nurodymai:
Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Pasūdykite čili miltelius, česnaką ir raudonėlį apie 1 minutę. Sudėkite grybus ir kepkite apie 10 minučių arba kol suvys. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite krevetes, svogūną ir kalendrą. Leiskite mišiniui atvėsti. Įmaišykite pusę sūrio. Pagardinkite druska ir pipirais. Įkaitinkite grilį arba grilio keptuvę. Vieną tortilijos pusę lengvai patepkite aliejumi. Ant lygaus paviršiaus padėkite 8 tortilijas aliejumi patepta puse žemyn. Kiekvieną ant viršaus užpilkite vienodu kiekiu krevečių mišinio. Ant krevečių uždėkite avokadų. Pabarstykite likusiu sūriu, tada uždėkite likusias tortilijas, aliejumi patepta puse į viršų. Dėkite ant grotelių arba keptuvės ir kepkite apie 3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol sūris išsilydys. Supjaustyti griežinėliais. Patiekite su salsa, grietine ir gvakamole. „Demon Barber“ kepti mėsos pyragaičiai
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti
2 šaukštai šoninės arba druskos kiaulienos lašinukų
2 svarai maltos jautienos
8 skiltelės šviežio česnako, smulkiai supjaustytos
1/2 arbatinio šaukštelio čiobrelių ir raudonėlio
4 arbatiniai šaukšteliai šviežių petražolių, kapotų
1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
4 šaukštai raudonojo vyno
4 šaukštai miltų
4 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti
2 (16 uncijų) skardinės jautienos sultinio
Tešla keturioms pyragų plutoms
Aliejus kepimui Nurodymai:
Svogūną pakepinkite šoninės lašeliuose iki auksinės spalvos. Įmaišykite jautieną ir kepkite, kol paruduos. Sumaišykite česnaką, čiobrelius, raudonėlį, petražoles, druską, pipirus, česnako miltelius ir raudonąjį vyną. Įpilkite miltų ir sultinio ir virkite 10 minučių. Išjunkite šilumą, įmaišykite kiaušinį ir leiskite mišiniui atvėsti. Giliame padažo puode arba keptuvėje įkaitinkite 3 colius aliejaus iki 360 laipsnių F. Pyrago tešlą iškočiokite į 12 (6 colių) apskritimų. Ant kiekvienos apskritimo pusės uždėkite 3 šaukštus mėsos mišinio. Sulenkite tešlą ir suspauskite šakute. Kepkite pyragus aliejuje apie 3 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos. Patiekite šiltą. Troškinys
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
2 vidutiniai svogūnai, plonais griežinėliais
6 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
2 česnako skiltelės, stambiai supjaustytos
4 dideli pomidorai (apie 1 svaras), perpjauti per pusę ir supjaustyti 1/2 colio storio
2 vidutiniai baklažanai (1 svaras), supjaustyti 1 colio kauliukais
1 svaras cukinijos, supjaustytos skersai 1 colio storio
2 vidutinės raudonosios paprikos, be sėklų, supjaustytos 1 colio gabalėliais
2 lauro lapai
Druska ir šviežiai malti pipirai Nurodymai:
Pakepinkite svogūną giliame puode, aliejuje, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įmaišykite česnaką ir kepkite 1 minutę. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir sudėkite pomidorus, baklažanus, cukinijas, pipirus ir lauro lapus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Uždėkite puodą dangčiu ir leiskite troškintis apie 1 valandą, retkarčiais pamaišydami. Prieš patiekdami išimkite lauro lapą. Patiekite šiltą. Keptų vyšnių, razinų ir rudojo cukraus kukuliai
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
12 puodelių šviežių arba šaldytų vyšnių
1 1/2 puodelio (supakuoto) tamsiai rudo cukraus
3 arbatinius šaukštelius malto cinamono
1 puodelis razinų
3 puodeliai atšaldytos riebios plaktos grietinėlės, padalintos
12 šaldytų nevirtų didelių dribsnių sausainių (iš 16,3 uncijos vamzdelio), kambario temperatūros
3 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Jei naudojate šviežias vyšnias, sudėkite vyšnias į stiklinę pyrago lėkštę ir mikrobangų krosnelėje 5 minutes arba kol suminkštės, leiskite atvėsti. Jei naudojate šaldytą, leiskite atitirpti ir nusausinti. Sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną. Į puodą su razinomis įpilkite 9 šaukštus mišinio ir 9 šaukštus riebios grietinėlės. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Dubenyje išplakite likusią riebią grietinėlę ir cinamoną-cukrų, kol susidarys smailės, ir laikykite šaldytuve, kol paruošite naudoti. Sausainius iškočiokite į 8 colių apskritimus. Kiekvieną aptepkite kiaušiniu, o ant viršaus uždėkite vyšnių, suformuodami žiedą. Šiek tiek pakelkite biskvito kraštus ir šaukštu supilkite razinų mišinį į vyšnių vidurį. Patraukite šonus iki galo ir pasukite, kad sandariai užsandarintumėte. Sudėkite kukulius ant kepimo skardos ir aptepkite kiaušiniu. Pabarstykite cinamono cukrumi. Kepkite 18 minučių ir apibarstykite cinamono plakta grietinėle. Dekadentiškas tamsaus šokolado pyragas
Padaro 12 porcijų Ingridientai:
12 uncijų tamsaus šokolado, supjaustyto
3/4 puodelio (1 1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, susmulkinto
6 dideli kiaušiniai, atskirti
12 šaukštų cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
Konditerijos cukrus Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 9 colių spyruoklinę formą ištepkite sviestu ir išklokite pergamentiniu popieriumi bei sviestiniu pergamentu. Puode sumaišykite šokoladą ir sviestą ir kaitinkite ant mažos ugnies iki vientisos masės. Nuimkite puodą nuo ugnies, leiskite atvėsti, retkarčiais pamaišydami. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius su 6 šaukštais cukraus, apie 3 minutes, iki labai tirštos masės. Sumaišykite šokolado ir vanilės mišinį. Atskirame švariame dubenyje plakite kiaušinių baltymus, kol susidarys standžios smailės. Lėtai plakite likusį cukrų, kol susidarys vidutinio kietumo smailės. Sumaišykite kiaušinių baltymus su šokolado mišiniu į tris dalis. Supilkite tešlą į spyruoklinę formą. Kepkite pyragą apie 50 minučių. Torto viršus bus pūstas. Leiskite atvėsti. Nuimkite keptuvės šonus. Pabarstykite konditerių cukrumi. Patiekite su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais.
