Meduoliai yra puikus rudens pyrago skonis. Jis užpildytas skoniu ir dar geriau, kai apipilamas saldžia cinamono glazūra.

Susijusi istorija. Ina Garten padovanojo mums mūsų svajonių šokoladinio kekso receptą

Jei niekada nepabandėte meduolių, laukiate malonumo. Jis pilnas skonio ir puikiai tinka rudeniui ar žiemai. Šį kartą mes laikėme jį pagrindiniu ir kepėme juos mini „Bundt“ keptuvėse. Tačiau didesniam pyragui naudokite didesnę torto formą. Viską papildome glazūruodami cinamono glazūra. Ar šis pyragas gali būti geresnis?
Imbierinių pyragų mini Bundt pyragaičiai su cinamono glazūros receptu
Pritaikytas iš Šie žirniai yra tuščiaviduriai
Išeina 24 mini Bundt pyragaičiai
Ingridientai:
- 1-1/4 puodeliai universalių miltų
- 1 puodelis baltų pilno grūdo miltų
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1-1/2 šaukštelių moliūgų pyrago prieskonių mišinio
- 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1 šaukštelio malto imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių
- 8 šaukštai sviesto, ištirpinti ir atvėsinti
- 3/4 puodelio nesierintos melasos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio pasukų
- 1/2 puodelio nenugriebto pieno
- 1/4 puodelio susmulkinto kristalizuoto imbiero
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir purškite kiekvieną „mini Bundt“ nelipniu purškikliu, atidėkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, druską, moliūgų pyrago prieskonius, gvazdikėlius, imbierą ir kakavos miltelius.
- Į elektrinio maišytuvo dubenį įpilkite sviesto, melasos, cukraus ir rudojo cukraus. Plakite, kol susimaišys, apie 1 minutę.
- Įpilkite kiaušinį ir sumaišykite, kad susimaišytų.
- Lėtai įpilkite pasukų ir nenugriebto pieno. Maišykite, kol susimaišys. Mišinys gali atrodyti šiek tiek sutirštėjęs, tačiau tai yra normalu.
- Per kelias partijas lėtai įmaišykite miltų mišinį. Įmaišę visus miltus, suberkite smulkintą imbierą.
- Kiekvieną mini Bundt užpildykite 3/4 meduolių tešlos.
- Kepkite apie 30 minučių, kol prisilietus pyragas atsigaus.
- Leiskite pyragui atvėsti induose 20 minučių ir iškepkite.
- Pabarstykite cinamono glazūra.
Cinamono glazūros receptas
Derlingumo užtenka tortams glazūruoti
Ingridientai:
- 1 puodelis cukraus pudros
- 3 šaukštai pieno
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
Nurodymai:
- Sumaišykite iki vientisos masės. Jei mišinys per tirštas, įpilkite šlakelį daugiau pieno, o jei mišinys per tirštas - įpilkite dar kelis šaukštus cukraus pudros.
Daugiau pyragų receptų
Avižinio moliūgo pyrago receptas
Šokoladinio pyrago be kiaušinių receptas
Ledų pyragaičių be kepimo receptai