GF penktadienis: žiediniai kopūstai „mac“ ir sūris su špinatais ir šonine - „SheKnows“

Mac ir sūris, laikyk mac? Taip, būtinai! Pakeiskite makaronus žiediniais kopūstais šiame sūriame, saldžiame patiekale. Pridėti špinatai ir šoninė suapvalina viską, kad gautų visišką skonį.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Manau, kad būsite per mėnulį su šiuo klasikiniu patiekalu-su-pasukimu. GF penktadienį (ir beveik bet kurią kitą dieną) tai puikus maistas. Žiedinius kopūstus iškeičiau į makaronus, kuriuos paprastai rasite šiame patiekale.

Įsigilinę nepatikėsite, kaip tai lengva padaryti ar kokia kreminė ir sūri. Špinatai ne tik prideda spalvų, bet ir puikiai papildo jūsų patiekalų daržovių koeficientą. Ar turiu jums pasakyti, kad lašiniai tiesiog daro nuostabius dalykus?

Žiedinių kopūstų „mac“ ir sūrio su špinatais ir šonine receptas

Šio kreminio patiekalo makaronų nepraleisite. Šioje jaukioje klasikoje žiediniai kopūstai siūlo puikų variantą be glitimo.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 23 minutės | Bendras laikas: 33 minutės

Ingridientai:

• 1/2 didelės galvos žiediniai kopūstai, koteliai nukirpti, supjaustyti smulkiais žiedynais
• 2 šaukštai sviesto
• 1-1/2 šaukštų universalių miltų be glitimo
• 1 puodelis pieno
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 2 arbatinius šaukštelius džiovintų garstyčių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio, papildomai pabarstykite ant viršaus
• 2 puodeliai šviežių špinatų lapų
• 2 juostelės virtos šoninės, sutrupintos
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Į didelį puodą įpilkite pakankamai vandens, kad apsemtų žiedinius kopūstus. Užvirkite vandenį, įpilkite žiedinių kopūstų ir virkite 5 minutes.
2. Rezervuokite 1/2 puodelio virimo vandens. Žiedinius kopūstus nusausinkite ir atidėkite.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Lengvai apipurkškite 4 (6 uncijos) ramekinus virimo purškikliu ir padėkite juos ant kepimo skardos. Atidėti.
4. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite sviesto. Kai sviestas ištirps, į keptuvę įpilkite miltų ir plakite apie minutę.
5. Į keptuvę įpilkite pieno, rezervuoto virimo vandens, česnako, džiovintų garstyčių, druskos ir juodųjų pipirų. Virkite apie 5 minutes, nuolat plakdami, arba kol padažas sutirštės.
6. Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Į keptuvę įpilkite sūrio ir maišykite, kol visiškai ištirps.
7. Į keptuvę įpilkite špinatų ir sumaišykite. Špinatai nuvys. Sulenkite žiedinius kopūstus ir maišykite, kol susimaišys.
8. Įpilkite šoninės trupinių ir sumaišykite, kad susimaišytų.
9. Tolygiai padalykite mišinį į 4 ramekinus. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių.
10. Kiekvieno ramekino viršuje pabarstykite dar šiek tiek sūrio ir padėkite po broileriu maždaug minutei, kol mišinys pradės burbuliuoti ir pasidarys auksinis.
11. Išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti.
12. Patiekite šiltą.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau receptų be glitimo

Kreminė cinamoninė quinoa ir gilių moliūgų pusryčių dubuo
Ant grotelių kepti havarti sumuštiniai su žiedinių kopūstų „duona“
Moliūgų-chai bandelės su vanilės glazūra ir kleva padengtais migdolais