Saldainių lazdelės skirtos ne tik kabinti ant Kalėdų eglutės. Leiskite jiems troškintis ant viryklės ir galėsite sukurti saldų ir paprastą saldainių cukranendrių sirupą, puikiai tinkantį kavos kokteiliams.
Susijusi istorija. Inos Garten „Espresso Martini“ naudoja netikėtai citrusinį ingredientą
Aromatizuoti sirupai nebūtinai turi būti perkami parduotuvėje ir brangūs. Galite tiesiog pasigaminti juos namuose už pusę kainos ir viso skonio. Mes pagaminome naminį saldainių saldainių paprastą sirupą ir suporavome su trupučiu burbono, kiaušinienės ir kavos. Ar šis Kalėdų įkvėptas žiemos kokteilis gali būti geresnis?
Gaivus pipirmėtės kiaušinių tešlos latte receptas
Išeina 1 gėrimas
Ingridientai:
- 1/3 puodelio nenugriebto pieno
- 2/3 puodelio kiaušinienės
- 2 uncijos virtos espreso kavos
- 2 uncijos burbono
- 1 uncija saldainių cukranendrių paprasto sirupo
Nurodymai:
- Į nedidelį puodą įpilkite nenugriebto pieno ir kiaušinių. Dažnai maišydami ant silpnos ugnies, pašildykite mišinį. Jei leisite mišiniui užvirti, kiaušinienė sutirštės. Jei turite pieno putotoją ar garų lazdelę, taip pat galite ją naudoti mišiniui pašildyti.
- Įpilkite espreso kavos į puodelį ir įmaišykite burbono ir saldainių cukranendrių sirupą.
- Švelniai supilkite pieno/kiaušinių mišinį. Švelniai šaukštu padėkite putas ant viršaus.
- Jei norite, užpilkite plakta grietinėle ir pabarstukais.
Paprastas saldainių cukranendrių sirupo receptas
Išeina apie 3/4 puodelio sirupo
Ingridientai:
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis vandens
- 3 dideli saldainiai
Nurodymai:
- Į nedidelį puodą įpilkite cukraus, vandens ir saldainių.
- Leiskite mišiniui virti ant silpnos ugnies, kol cukrus ir saldainiai ištirps ir mišinys šiek tiek išvirs.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Laikykite sirupą šaldytuve iki 6 mėnesių.
Daugiau gaivių žiemos gėrimų
5 karšti dienoraščių receptai
Skanus kiaušinienės pieno kokteilio receptas
Amaretto kavos kokteilio receptas
