Kas nemėgsta didelės lėkštės Buffalo vištienos sparnelių?
Aš galiu laimingai iš jų pasigaminti visą patiekalą ir, matyt, perdaviau šią savybę savo mažam sūnui. Nesvarbu, į kokį restoraną einame, jis iškart nuskaito Buffalo sparnų meniu. Ir mes visada turime namuose laikyti butelį buivolų padažo, kaip jis deda ant visko, pradedant mėsainiais ir baigiant kesadilijomis.
Šis aštrus, aštrus padažas gali būti puikus įkvėpimo šaltinis ir kitiems receptams. Paėmęs puslapį iš sūnaus knygos, pradėjau jį derinti su kitais ingredientais - nuo krevečių iki salotų iki šonkaulių. Šiuo atveju turėjau šiek tiek keptos vištienos, todėl naudoti „Buffalo“ karštą padažą buvo nesudėtinga. Bet aš taip pat norėjau kažko šiek tiek kitokio, todėl supyliau į prinokusias avokado puseles ir kepiau. Avokadai ir buivolų padažas yra skanūs kartu, o patiekiant juos į avokado pusę reikia puikiai kontroliuoti porcijas. Dabar kyla tik vienas klausimas, ar patiekiate jį su rančos padažu ar mėlynojo sūrio padažu?
Buivolų vištienos įdarytų avokadų receptas
Tarnauja 4
Informacija apie mitybą: Maisto energija: 413 kcal; Bendras riebalų kiekis: 30,96 g; Kalorijos iš riebalų: 278; Cholesterolis: 75 mg; Angliavandeniai: 8,88 g; Bendras maistinių skaidulų kiekis: 6,0 g; Baltymai: 20,00 g; Grynieji angliavandeniai = 2,88 g.
Ingridientai:
- 2 prinokę avokadai, perpjauti per pusę ir be kauliukų
- 2 šaukštai sviesto, ištirpinto
- 1/4 puodelio karšto buivolų padažo, pavyzdžiui, „Frank's“
- 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos
- 1/4 puodelio trupinto mėlynojo sūrio (arba čederio, jei norite)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1/4 puodelio rančos arba mėlynojo sūrio padažo
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Šaukštu iš kiekvienos avokado pusės išskobkite dalį minkštimo, kad skylė būtų didesnė, o odoje liktų apie 1/2 colio minkštimo.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą ir karštą padažą. Įpilkite vištienos, pelėsinio sūrio, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite. Padalinkite tarp paruoštų avokado puselių.
- Kepkite 20 minučių arba kol avokadai bus minkšti ir sūris išsilydys.
- Patiekite apipiltu padažu.
Norėdami gauti daugiau puikių receptų be angliavandenių ir be glitimo, sekite mane adresu Visą dieną svajoju apie maistą.
Daugiau apie avokadus
Į bekoną suvyniotos avokado bulvytės yra labai paprastas užkandis
Kaip teisingai supjaustyti avokadą ir amžinai nutraukti rudą guacą (VIDEO)
Mėsos nepraleisite: veganiškais taco įdarytais avokadais
