Šios gaivios ir itin lengvai paruošiamos salotos trykšta vasaros skoniais. Sultinga vasara mėlynės supilti į sumaišytus žalumynus ir papuošti šviežiu kreminiu rikotos sūriu. Apibarstytos lengvu balzamiko padažu, šios salotos yra neįtikėtinai skanios.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas
Pripažinkime, kartais salotos gali būti tiesiog nuobodžios. Čia mes dalijamės unikaliu kasdienių salotų sukimu, naudojant šviežias ekologiškas mėlynes, žalumynus ir rikotos sūrį. Šie skoniai gali atrodyti šiek tiek keistai, tačiau paragavę jų kartu tikrai suprasite, kodėl mes nuoširdžiai gydome šį patiekalą.
Vasarinių mėlynių salotų su rikotos ir pekano riešutais receptas
Išeina 2 didelės salotos
Ingridientai:
- 2 puodeliai šviežių žalumynų
- 1/2 puodelio šviežių ekologiškų mėlynių, nuplaunamų ir išdžiovintų
- 1/2 puodelio neriebaus rikotos sūrio
- 1/4 puodelio skrudintų pekano riešutų
- Švieži mėtų lapai (neprivaloma)
- 1/4 puodelio balzaminio padažo
Nurodymai:
- Tarp dviejų lėkščių padalinkite sumaišytus žalumynus, mėlynes, pekano riešutus ir rikotos sūrį.
- Ant kiekvienos salotos užpilkite 2 šaukštus balzaminio padažo ir, jei naudojate, papuoškite šviežiais mėtų lapeliais.
- Patiekite iš karto.
Daugiau mėlynių receptų idėjų
Vasaros mėlynių receptai
Šviežių mėlynių martinis
Mėlynių ir citrinų kvapo pasukų blynai
