Tai vėl tas sezonas, ir ne, mes neturime omenyje žiemos. Tai vaisių pyragų sezonas - metų laikas, kai vaisinis pyragas pasirodo visur - nuo desertinių padėklų iki dovanų. Bet ką jūs galite padaryti su šiuo visur esančiu gydymu? Turime keletą idėjų…
Susijusi istorija. 3 putojantys Naujųjų metų išvakarių kokteiliai
1
Saldus vaisių pyragas
Porcijos dydis 8
Dėl pudingo
Ingridientai:
- 1 kepalas tamsaus vaisių pyrago (be glazūros)
- 2–1/2 puodeliai viso arba 2 % pieno
- 1/2 puodelio baltojo cukraus
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 3 dideli kiaušiniai
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Vaisių pyragą supjaustykite mažais kubeliais, o kubelius sudėkite į negilų troškintuvą ar kepimo indą.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite pieną, cukrų, vanilę, cinamoną ir kiaušinius.
- Supilkite mišinį ant vaisių pyrago gabalėlių ir šaldykite maždaug 30 minučių.
- Išimkite iš šaldytuvo ir kepkite 40 minučių arba kol sustings.
- Patiekite su burbono grietinėlės padažu, plakta grietinėle ar ledais.
Burbono grietinėlės padažui
Porcijos dydis maždaug 1 puodelis
Ingridientai:
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 puodelio riebios grietinėlės
- 2 šaukštai pieno
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai burbono arba viskio
Nurodymai:
- Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite cukraus, išmaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite grietinėlę ir dažnai maišydami užvirkite.
- Mažame dubenyje sumaišykite pieną ir kukurūzų krakmolą.
- Įpilkite į grietinėlės mišinį ir troškinkite keletą minučių, kol sutirštės ir putos.
- Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite burboną.
- Patiekite šiltą arba šaldykite iki savaitės.
2
Vaisių pyrago triufeliai
Patiekimo dydis yra apie 18–30 popsų, priklausomai nuo dydžio
Ingridientai:
- 1 batono dydžio vaisių pyragas (be apledėjimo), sutrupintas
- 1-1/2 puodeliai ištirpinto pieno šokolado arba pusiau saldaus šokolado, atskirti
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- Kakavos milteliai, neprivaloma
Nurodymai:
- Cinamoną įmaišykite į 1/2 puodelio ištirpinto šokolado. Įpilkite vaisių pyrago trupinius ir sumaišykite. Mišinys turi būti pakankamai drėgnas, kad susisuktų į mažus rutuliukus. Jei taip nėra, įpilkite daugiau lydyto šokolado, jei reikia.
- Mišiniu suformuokite rutuliukus ir į vidurį įkiškite ledinukų lazdelę.
- Įmerkite rutuliukus į likusį puodelį ištirpinto šokolado ir lengvai apibarstykite kakavos milteliais. Padėkite rutuliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šaldykite, kol sustings.
3
Vaisių pyragaičių ledai
Aptarnavimo dydis 6
Ingridientai:
- 6 vaisių pyrago riekelės
- 6 puodeliai vanilinių ledų
- 1/2 šaukštelio romo ekstrakto arba 1/4 puodelio tamsaus romo (tik suaugusiesiems)
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje suminkštinkite ledus.
- Vaisių pyragą grubiai supjaustykite į trupinius.
- Švelniai sulenkite vaisių pyragą į ledus.
- Įmaišykite romo ekstraktą arba romą.
- Prieš patiekdami bent 2 valandas užšaldykite šaldiklyje saugioje talpykloje arba kepimo formoje.
Vienos porcijos desertų receptus rasite čia >>
4
Greita vaisių pyrago smulkmena
Porcijos dydis 8
Ingridientai:
- 1 vaisių pyragas, supjaustytas kąsnio dydžio gabalėliais (maždaug 6–8 puodeliai)
- 1 skardinė vyšnių pyrago įdaro
- 2 pakeliai vanilės Jell-o prekės ženklo momentinis pudingas, plius 4 puodeliai pieno
- Plakta grietinėlė
- 1 puodelis skrudintų graikinių riešutų arba jūsų pasirinktų riešutų
Nurodymai:
- Paruoškite pudingą, naudodami pieną pagal pakuotės instrukcijas.
- Įdėkite pusę smulkintų vaisių pyrago į smulkmenos ar kito didelio dubenėlio dugną. Ant viršaus uždėkite pusę vyšnių pyrago įdaro ir pusę pudingo.
- Pakartokite, tada užpilkite plakta grietinėle ir papuoškite skrudintais graikiniais riešutais.
5
Vaisių pyragas prancūziškas skrebučiai
Porcijos dydis: suplanuokite 2 skilteles vienam asmeniui.
Ingridientai:
- Likęs vaisių pyragas (be glazūros ir supjaustytas storu gabaliukais)
- 4 kiaušiniai
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 šaukštelio cinamono
- Cukraus pudra
Nurodymai:
- Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir cinamoną.
- Vaisių pyrago riekeles pamerkite į kiaušinių mišinį, visiškai padengdami abi puses.
- Vidutinio dydžio keptuvėje vaisinį pyragą virkite porcijomis ant vidutinės ugnies, kol iškeps, maždaug 5–6 minutes. Apverskite, kad paruduotų iš abiejų pusių.
- Patiekite su cukraus pudra.
- Jei pageidaujate, patiekite su klevų sirupu arba desertui išbandykite jį su burbono grietinėlės padažu.
Daugiau desertų idėjų
Sveikas vaisių burbulas
Sorbeto receptai
5 puikūs desertiniai sūriai valgio pabaigoje
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
Receptai
pagal Kristine Cannon
Receptai
pagal Kristine Cannon
Receptai
pagal Kristine Cannon
Receptai
pagal Kristine Cannon
Receptai
pagal Kristine Cannon