Vieno puodo imbiero vištienos makaronai įrodo, kad paleo nebūtinai turi būti sudėtinga-„SheKnows“

Paleo ar lengva virti? Matyt, tai įmanoma. Ir skanu.

Kiekvieną kartą, kai išgirstu žodį „dieta“, manau, kad tai bus gyvenimo būdas, kurio reikia laikytis, ir beveik neįmanoma apriboti to, ką galite valgyti. O apribojimai, ką galite valgyti, reiškia, kad virti gali būti didžiulis skausmas.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Neabejotinas būdas užtikrinti, kad niekada, niekada nebandysiu, yra padaryti gaminimą nemaloniu. Bet paprasta, vieno puodo receptai, nesvarbu, kokia dieta, laukiami mano receptų dėžutėje. Vieno puodo paleo Jenny Castaneda yra pilnas paprastų paleo patiekalų, kurie visi yra virti - jūs atspėjote - viename puode. Nesvarbu, ar laikotės paleo dietos, ar ne, esu pasirengęs lažintis, kad permigsite šiuos paprastus receptus.

Peržiūrėkite šiuos itin greitus 15 minučių imbiero vištienos makaronus. Žinoma, mes čia nekalbame apie makaronus - mes kalbame apie saldžiųjų bulvių makaronus. Atminkite, kad tai yra paleo. Ir atrodo skaniai.

15 minučių paleo imbiero vištienos makaronų receptas

Šį patiekalą vakarienei gaminau vieną vakarą, kai mano planuotas originalus meniu nepaspaudė, todėl turėjau naudoti ingredientus, kurių visada turiu šaldytuve. Saldžiosios bulvės atlaikė maišymą ir labai gerai įsisavino prieskonius. Iš pirmo kąsnio negalėsite pasakyti, kad šiame lengvame ir pikantiškame patiekale nėra makaronų.

Aptarnauja 2

Ingridientai:

• 2 šaukštai (30 mililitrų) lajaus arba kokosų aliejaus
• 1 šaukštas (10 gramų) tarkuoto imbiero
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1 puodelis (130 gramų) svogūno, supjaustytas
• 1/2 svaro (225 gramų) vištienos šlaunų be kaulų, be odos, kubeliais
• 3 šaukštai (45 mililitrai) kokoso aminos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1/4 puodelio (60 mililitrų) vištienos kaulų sultinio (žr. Receptą žemiau)
• 1 svaras (450 gramų) saldžiųjų bulvių, spiralizuotas
• 1 žalioji paprika, supjaustyta juostelėmis
• 1 arbatinis šaukštelis skrudinto sezamo aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų

Nurodymai:

1. Į gilią keptuvę ar keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite lajaus. Įpilkite imbiero, česnako ir svogūnų. Troškinkite 2 minutes, kol kvepės. Įpilkite vištienos ir troškinkite, kol ji iškeps ir nebebus rausva, apie 5 minutes.
2. Įpilkite kokoso aminos, juodųjų pipirų ir vištienos kaulų sultinio. Sumaišykite, kad sujungtumėte. Į keptuvę įpilkite saldžiųjų bulvių makaronų ir žaliosios paprikos ir sumaišykite su vištiena. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Uždenkite, kad saldžiosios bulvės suminkštėtų. Po 3–5 minučių patikrinkite, ar saldžiosios bulvės yra paruoštos iki norimo paruošimo.
3. Išjunkite ugnį, pagardinkite sezamo aliejumi. Mesti derinti. Papuoškite sezamo sėklomis ir iškart patiekite.

Vištienos kaulų sultinio receptas

Slėgio viryklė su želatinomis vištienos gabalėliais, tokiais kaip pėdos ir kaklas, per mažiau nei valandą gamina maistingiausią sultinį. Aš niekada nebūnu be kaulų sultinio savo šaldiklyje, nes parduotuvėje pirktas net nepriartėja!

Išeina nuo 4 iki 5 puodelių (nuo 900 mililitrų iki 1,25 litro)

Ingridientai:

• 1 svaras (450 gramų) vištienos kaklų ar kojų
• 1 svaras (450 gramų) vištienos nugaros
• 1 svogūnas, supjaustytas ketvirčiais
• 1 morkos, perpjautos per pusę
• 1 saliero šonkaulis, perpjautas per pusę
• 1 arbatinis šaukštelis nesmulkintų pipirų žirnelių
• 2 arbatinius šaukštelius (10 mililitrų) obuolių acto
• 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
• Vanduo
• Didelis stiklinis indelis

Nurodymai:

1. Visus ingredientus sudėkite į greitpuodį. Įpilkite tiek vandens, kad apsemtų kaulų viršų. Uždarykite dangtį ir leiskite užvirti ant vidutinės ir stiprios ugnies. Kai greitpuodis pradeda švilpti, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir žemos ir nustatykite laikmatį 35 minutėms. Išjunkite ugnį ir leiskite jam sėdėti 10–15 minučių, kad natūraliai sumažėtų slėgis.
2. Kai tik jis atvės, kad jį būtų galima laikyti, uždėkite sietą ant stiklo indelio ir supilkite į jį sultinį. Sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve arba šaldiklyje.

Apie knygą:„Paleo Foodie“ virtuvė įkūrėja Jenny Castaneda naujoje kulinarijos knygoje „paleo“ gaminimą paverčia paprasčiausiu pavidalu Vieno puodo paleo, kuriame pateikiami sveiki ir skanūs viso maisto receptai, kuriems reikalingas tik vienas puodas, keptuvė ar dubuo. Nesvarbu, ar esate paleo bhaktas, norintis supaprastinti ir pagardinti maistą, ar jums įdomu paleo gyvenimo būdas, bet nesiryžtate šuoliui, ši knyga demastifikuoja skoningą paleo valgymą, pateikdama daugiau nei 100 paprastų, visame pasaulyje įkvėptų receptų, tokių kaip filipinietiška vištienos kepsninė ir ispaniška tortilla.

Jenny receptai yra specialiai sukurti kaip visavertis maistas, sudarytas iš sveikų baltymų, daržovių ir tinkamo angliavandenių kiekio - viskas viename puode. Vieno puodo paleo leidžia skaitytojams lengvai nustatyti, kuriuose receptuose yra galimų alergenų ir kaip galite pakeisti ingredientus pagal individualius patiekalus, kad jie atitiktų jūsų konkrečius mitybos apribojimus. Maitinti savo kūną sveiku maistu niekada nebuvo paprasčiau, greičiau ir labiau prieinama dėl „Jenny“ receptų, kurie atveria visiškai naują galimybių gaminimo viename puode galimybę.

Receptas ir vaizdai mandagūs Vieno puodo paleo

Daugiau paleo receptų

Lengvi paleo medaus šonine suvynioti vištienos kąsneliai
7 lengvos paleo vakarienės idėjos
Paleo viskas žiedinių kopūstų riestainiai