Buivolų padažas tinka ne tik vištienos sparneliams. Pasigaminkite visų mėgstamų karštų ir aštrių prieskonių su šiais skaniais mėsos sumuštiniais.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Karšti ir aštrūs samčiai
Buivolų padažas tinka ne tik vištienos sparneliams. Pasigaminkite visų mėgstamų karštų ir aštrių prieskonių su šiais skaniais mėsos sumuštiniais.
Norėdami greitai ir lengvai pavalgyti su daugybe skonio, šie „Buffalo“ vištienos kotletų sumuštiniai pateko į vietą! Prieskonių lygį galite lengvai sureguliuoti pagal pageidavimą, pridėdami daugiau ar mažiau karšto padažo.
„Buffalo“ vištienos kotletų sumuštinio receptas
Išeiga 5
Ingridientai:
Dėl kotletų:
- 1 svaras maltos vištienos
- 1 kiaušinis
- 4 uncijos mocarelos sūrio, tarkuoto
- 1/2 puodelio tarkuotų morkų
- 1/2 puodelio panko džiūvėsėlių
- 1/2 puodelio valcuotų arba greitų avižų
- 1/2 puodelio rančos padažo
- 1/2 puodelio „Frank's RedHot“ padažo
Sumuštiniams:
- 5 sumuštinių suktinukai ar bandelės
- Franko „RedHot“ padažas
- 4 uncijos čederio sūrio, tarkuoto
- Rančos padažas
Nurodymai:
Dėl kotletų:
- Įkaitinkite orkaitę iki 500 laipsnių F. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Į didelį dubenį supilkite visus mėsos kukulių ingredientus. Rankomis maišykite, kol susimaišys.
- Iš kotletų suformuokite rutuliukus, maždaug po 2 šaukštus. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 12-15 minučių, kol iškeps. Išimkite kotletus, bet palikite orkaitę įjungtą.
Surinkti:
- Supjaustykite ritinius per pusę ir uždenkite tris ar keturis kotletus. Jei norite, apšlakstykite dar karštu padažu. Ant viršaus uždėkite nedidelę saują čederio sūrio.
- Padėkite ant kepimo skardos, viršutinę ritinio pusę supjaustę į viršų, šalia apatinės sumuštinio dalies. Pakartokite su likusiais sumuštiniais.
- Įdėkite sumuštinius atgal į orkaitę, kol sūris ištirps ir duona pradės ruduoti, maždaug 5 minutes.
- Patiekite su papildomu rančos padažu ir karštu padažu.
Daugiau kasdienio skonio
Buivolių vištienos sriuba su orzo
Saldi ir aštri Azijos vištiena
Alaus virtos vištienos slankikliai
