Milijonai amerikiečių turi maisto alergijos: 26 milijonai, tiksliau. Tačiau atrodo, kad tai yra žymiai mažiau, nei kai kurie mano. Remiantis nauju tyrimu, nors beveik 20 procentų žmonių mano, kad jie yra alergiški maistui, tik pusė tų žmonių tai daro.
Tyrimas, kurį atliko Ann & Robert H. Lurie vaikų ligoninė Čikagoje ir paskelbta JAMA Network Open, apklausė 40 000 suaugusiųjų. Ir nors daugelis pranešė, kad jie yra alergiški, tik pusei gydytojo patvirtinta diagnozė-ir mažiau daugiau nei 25 proc. pranešė turintys epinefrino receptą, o tai rodo, kad jų simptomai atsirado a maisto netoleravimas, o ne alergija.
Netoleravimas yra fizinė reakcija į maistą, o alergija yra imuninė reakcija, kuris gali paveikti daugelį organų ir (arba) kūno sistemų.
Pagrindinis autorius dr. Ruchi Gupta iš Lurie vaikų ligoninės pareiškime paaiškino šio skirtumo priežastį. „Nors mes tai radome
"Jei patvirtinama alergija maistui, taip pat svarbu suprasti valdymą, įskaitant anafilaksijos simptomų atpažinimą ir tai, kaip ir kada vartoti epinefriną", - sakė Gupta.
Tačiau tai nebuvo vienintelis pagrindinis tyrimo atskleidimas. Mokslininkai taip pat nustatė, kad pusė visų alergiškų maistui suaugusiųjų išsivysto viena ar daugiau alergijų po 18 metų.
„Mes buvome nustebinti, kai pamatėme tą suaugusiųjų pradžią maisto alergijos buvo tokie įprasti “, - sakė Gupta. „Reikia daugiau tyrimų, kad suprastume, kodėl taip atsitinka ir kaip galėtume to išvengti“.
Kalbant apie dažniausiai pasitaikantys alergenai, tyrimas parodė, kad dauguma JAV suaugusiųjų yra alergiški vėžiagyviams, po to - pienui, žemės riešutai, medžio riešutai, žuvis, kviečiai, kiaušiniai ir soja.
Mažiau nei pusė milijono serga sezamo alergija.
Taigi, ką daryti, jei manote, kad turite alergiją? Eikite pas gydytoją ir atlikite testą, o ne bandykite tai išsiaiškinti patys. Jūsų gydytojas ir (arba) sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali patvirtinti arba paneigti jūsų įtarimus ir pasiūlyti gydymo planą, kuris galėtų išgelbėti gyvybę.
