Niekas nerėkia komfortiško maisto, kaip karštas makaronų ir sūrio dubuo. Storas, kreminis ir sūrus, šis patiekalas rimtai tapo mano namų mėgstamiausiu, ypač vėsesniais mėnesiais. Užuot gaminęs tradicinį „mac“ ir sūrį (kuriuos aš labai mėgstu), į šią versiją pridėjau skanių ingredientų, pavyzdžiui, natūralios bešoninės bekono ir kietos obuolių sidro, kad gautų vėsų ir trapų skonį.
Šis receptas dar geresnis yra tai, kad jis iškeptas lėtoje viryklėje, todėl galite tiesiogine prasme sudėti ingredientus, sudėti ir pamiršti apie tai iki vakarienės.
Lėtos viryklės kieto sidro baltojo čederio bekono „Mac“ ir sūrio receptas
Ar jums reikia kažko šilto ir sotaus šaltą naktį? Ši mac ir sūris ne tik turi lašinių, bet gausus kietojo sidro kiekis, sukeldamas rudeninį įspūdį šiai klasikinei komfortiško maisto idėjai.
Aptarnauja 8
Paruošimo laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 6 valandos | Bendras laikas: 6 valandos 20 minučių
Ingridientai:
- 12 uncijų sausų makaronų arba mažos formos makaronų
- 4 uncijos nevirtos natūralios bekono bekono, supjaustytos kubeliais
- 2 puodeliai aštraus tarkuoto balto Čederio sūrio
- 1 (12 uncijų) gali išgaruoti pienas
- 1/2 puodelio sunkios plakamosios grietinėlės
- 1 (12 uncijų) butelio kieto obuolių sidro
- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- Supjaustytos petražolės, papuošimui (nebūtina)
- Papildomai virti lašiniai, papuošimui (nebūtina)
Nurodymai:
- Į lėtos viryklės dubenį įpilkite makaronų ir šoninės.
- Maišymo dubenyje sumaišykite tarkuotą baltąjį čederį, išgarintą pieną, plaktą grietinėlę, kietąjį sidrą ir muskato riešutą. Gerai išmaišykite ir supilkite mišinį ant makaronų.
- Uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 6 valandas, retkarčiais pamaišydami.
- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite į dubenį.
- Jei norite, papuoškite papildoma šonine ir šviežiomis petražolėmis.
- Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugiau „Mac“ ir sūrio receptų
Kepta gnocchi mac ir sūris
Graikiškas jogurtas mac ir sūris
4-sūrio mac ir sūrio puodeliai
