Ar jums įdomu tapti vegetaru, bet nesate tikri, kad galėtumėte visiškai gyventi be mėsos? Ar manote, kad galėtumėte vieną dieną per savaitę skirti mėsai nemokamai? „SheKnows“ gali padėti!
Paprastas sprendimas pradėti dietą be mėsos: prisijunkite prie „SheKnows“ ir palaikykite judėjimą be mėsos pirmadienį. JAV įsikūręs „Meatless Monday“ yra piliečių iniciatyva, kuriai vadovauja Pirmadienio kampanijos, kartu su Johno Hopkinso „Bloomberg“ visuomenės sveikatos mokykla.
Kaip ir kelios organizacijos visame pasaulyje, „Meatless Monday“ skatina žmones vieną savaitės dieną skirti maistui be mėsos. Už judesio slypi impulsas. Iniciatyvai pasiryžo daug žinomų (ir nelabai žinomų) virėjų ir restoranų, mokyklų rajonų, ligoninių sistemų, korporacijų ir universitetų.
Kiekvieną pirmadienį žiūrėkite skanių receptų be mėsos
„SheKnows“ lankytojams siūlo daugybę receptų be mėsos. Kiekvieną pirmadienį mes paskirsime receptą kaip pirmadienio be mėsos receptą, kad jums būtų lengviau rasti tai, ką gali valgyti beveik visi.
Kokia pirmadienio be mėsos prasmė?
Viena vertus, jūsų valgio laikas taps įdomesnis. Turėsite galimybę ištirti naujus skonius, daržoves ir receptų pasirinkimus. Dar daugiau, yra daug naudos, susijusios su mėsos vartojimo mažinimu, jūsų asmeninei ir planetos sveikatai.
Pasak pirmadienio be mėsos, yra atlikta nemažai tyrimų, kurie rodo naudą sveikatai ir aplinkai, susijusią su tuo, kad bent vieną dieną per savaitę atsisakoma mėsos. Apsvarstykite šiuos dalykus:
Tavo sveikatai:
- Dietos, kuriose yra daug vaisių ir daržovių, gali sumažinti vėžio riziką
- Maistas, kuriame gausu sočiųjų riebalų (pvz., Mėsa), pakeičiamas maistu, kuriame gausu polinesočiųjų riebalų (riešutai, augalinis aliejus, sėklos) gali sumažinti riziką širdies liga
- Dietos, kuriose yra daug raudonos ir perdirbtos mėsos, gali padidinti 2 tipo riziką diabetas
- Sumažinus mėsos vartojimą, gali sumažėti ilgalaikis svorio padidėjimas
Dėl aplinkos sveikatos:
-
Sumažinkite šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą. Tyrimai rodo, kad mėsos pramonė sukuria apie 1/5 žmogaus sukeltų šiltnamio efektą sukeliančių dujų
- Sumažinkite vandens naudojimą-bet kur patenka 1800–2500 galonų vandens gaminant kilogramą jautienos vs. 220 galonų vandens už svarą tofu
- Sumažinti priklausomybę nuo iškastinio kuro (anglies, naftos, gamtinių dujų) - keturiasdešimt kalorijų iškastinio fuel energijos patenka į kiekvieną pašarinės jautienos kaloriją JAV, palyginti su 2,2 kalorijos iškastinio kuro energijos, reikalingos vienai augalo kalorijai pagaminti baltymų pagrindu
Pabandyk! Jei vieną dieną per savaitę neturite mėsos, galite jaustis gerai ir padėti aplinkai. Kelyje tikrai rasite naujų skanių receptų.
Kas žinojo?
- Garsus virtuvės šefas Mario Batali įgyvendino „Meatless Monday“ visuose 14 savo JAV restoranų, patiekdamas vegetariškus patiekalus ir meniu pažymėdamas specialiu MM logotipu.
- Sveikatingumo treneris Bobas Harperis iš „The Biggest Loser“ paskatino savo sekėjus per „Twitter“ vieną dieną per savaitę nevalgyti mėsos.
- Žurnalas „Self“ skatina savo skaitytojus prisijungti prie pirmadienio judėjimo.
- „Toyota Motor Sales“, Inc. savo darbuotojų kavinėse siūlo pirmadienio be mėsos variantus.
- Sirakūzų universiteto kavinėse siūlomas pirmadienis be mėsos.
- Seras Paulas McCartney pradėjo kampaniją be mėsos Jungtinėje Karalystėje „Meat Free Monday“.
Skaitykite daugiau apie Pirmadienis be mėsos >>
skanūs receptai be mėsos
Kepta sūris ir sūris su daržovėmis
Paprasti ir aštrūs daržovių burritai
Spalvingi traškūs kopūstų salotos
Graikiški spagečiai su feta
Pomidorų ir kiaušinių pyragas
Traškūs prancūziško skrebučio sumuštiniai
