울리카 데이비슨의 책 생식 해독 은(는) 최소한의 시간과 노력으로 만들 수 있는 미가공 요리법 모음입니다. 대부분은 완전 채식주의자이거나 쉽게 완전 채식주의자가 될 수 있습니다. Davidsson은 생식의 건강상의 이점과 가족의 생활 방식에 편리하게 맞추는 방법을 직접 알고 있는 영양사이자 바쁜 두 아이의 엄마입니다. 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 삼색 콜리플라워 카레이지만 하루의 모든 식사에 대해 100가지가 넘는 다른 원시 요리법을 찾을 수 있습니다. 스무디와 디톡스 주스부터 만족스럽지만 매우 건강한 아침, 점심, 저녁, 디저트까지 조리법, Davidsson은 우리의 건강을 개선하고 활력.
울리카 데이비슨의 책 생식 해독은(는) 최소한의 시간과 노력으로 만들 수 있는 미가공 요리법 모음입니다. 대부분은 완전 채식주의자이거나 쉽게 완전 채식주의자가 될 수 있습니다. Davidsson은 생식의 건강상의 이점과 가족의 생활 방식에 편리하게 맞추는 방법을 직접 알고 있는 영양사이자 바쁜 두 아이의 엄마입니다. 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 삼색 콜리플라워 카레이지만 하루의 모든 식사에 대해 100가지가 넘는 다른 원시 요리법을 찾을 수 있습니다. 스무디와 디톡스 주스부터 만족스럽지만 매우 건강한 아침, 점심, 저녁, 디저트까지 조리법, Davidsson은 우리의 건강을 개선하고 활력.
삼색 콜리플라워 카레
레시피는 Ulrika Davidsson의 Raw Food Detox(Skyhorse Publishing, 2012년 5월)에서 채택했습니다.
4인분
재료:
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- 작은 꽃송이로 자른 흰색 콜리플라워 1/2개
- 작은 꽃송이로 자른 보라색 콜리플라워 1/3*
- 작은 꽃송이로 자른 녹색 콜리플라워 1/3*
- 양파 1개, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 신선한 생강 1큰술
- 카놀라유 1큰술
- 코코넛 밀크 1캔(14.5온스)
- 레드 카레 페이스트 1큰술
- 아가베 1테이블스푼(원래 레시피에는 꿀이 필요함)
- 라임 1개 주스
- 소금과 흰 후추 맛
- 캐슈넛 1/2컵
- 1 머리 상추, 찢어
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지도:
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- 콜리플라워를 중간 그릇에 함께 넣습니다.
- 큰 프라이팬에 기름을 두른 팬에 양파, 마늘, 생강을 중불에서 몇 분 동안 볶습니다.
- 코코넛 밀크, 카레, 아가베, 라임 주스, 소금, 백후추를 넣고 끓입니다. 5분간 끓입니다.
- 콜리플라워를 추가하고 몇 분 더 요리를 계속하십시오.
- 마른 프라이팬에서 캐슈넛을 중불에서 구워질 때까지 굽습니다.
- 4개의 접시 바닥에 양상추를 깔아주세요.
- 콜리플라워 혼합물을 디너 플레이트에 나누고 볶은 견과류를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
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더 맛있는 비건 디너 레시피!
편집자 주: Davidsson의 Raw Food Detox 레시피는 순수 순수주의자에게 "생것"으로 간주되지 않을 수 있지만, 저는 정화 및 과즙만 짜는 요법을 옹호하거나 배고픈 가족을 둔 바쁜 엄마가 극도로 어려울 수 있는 식사 계획을 옹호하는 해독 다이어트 저것?).
