로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 진판델, 약 $16. 이 적포도주는 전국의 거의 모든 매장에서 볼 수 있으며 저렴하고 품질이 좋은 제품으로 널리 알려져 있습니다. 진판델에서 흔히 볼 수 있는 짙은 과일 향과 거의 정향에 가까운 향신료 피니시를 지닌 이 와인은 쇠고기 스튜나 육즙이 풍부한 스테이크와 같은 푸짐한 고기 요리와 완벽하게 어울립니다. 컬럼비아 크레스트 쉬라즈 & 메를로, $8-12. 워싱턴에 위치한 이 세계적으로 유명한 포도원은 2009년에 와인 스펙테이터. 메를로와 쉬라즈는 와이너리의 장인 정신을 반영하며 강한 향신료와 과일 향, 그리고 거의 벨벳 같은 피니시를 선사합니다. 이 건조하고 무거운 적포도주를 양고기와 오리와 같은 가벼운 고기 또는 버섯, 가지와 같은 영양이 풍부한 야채와 함께 사용하십시오.
Porca de Murca Douro, 약 $6. 이 적포도주는 가격이 3배나 되는 와인의 맛, 질감, 개성을 가지고 있는 절대 강탈품입니다. 포르투갈에서 재배되는 이 리치 레드는 포트 포도의 블렌드이므로 많은 포트와 관련된 체리 향이 있으며 거의 흙과 같은 부드러운 피니시가 있습니다. 이것을 냄비 로스트 및 뿌리 채소 또는 다른 강한 향미가 나는 고기와 함께 사용하십시오.
라마 말벡, 약 $12. Malbecs는 최근 미식가와 셰프 사이에서 인기가 급상승했으며 그 이유는 당연합니다. 이 저렴한 적포도주는 저렴한 가격과 거의 보라색 맛으로 유명합니다. 이 아로마 와인은 볶은 커피콩과 향신료 향이 나지만 벨벳 같은 블랙베리와 오크의 맛이 납니다. 새콤달콤한 치킨과 같은 신 요리와 함께 사용하세요.
Ravines Dry Riesling, 약 $16. 또 다른 피니셔 와인 스펙테이터's top 100 of 2011 와인인 이 더 드라이한 리슬링은 상쾌한 사과 피니시와 대부분의 드라이 스위트 와인에서는 찾아보기 힘든 감귤에 가까운 라임 특성을 가지고 있습니다. 이 리슬링은 대부분의 독일 리슬링 포도밭에서 볼 수 있는 것과 유사한 조건의 뉴욕 북부에서 생산됩니다. 이 화이트 와인을 찾으려면 압도적인 인기로 인해 대기자 명단에 올라야 합니다. 이 와인은 아시아 음식과 잘 어울립니다.
2010 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 약 $22. 이 화이트 와인은 20달러가 조금 넘는 가격이지만 약간 더 높은 가격표의 가치가 있습니다. 2011년 세계 100대 와인에 선정된 이 병은 시트러스 계열의 풍미와 순수하고 부드러운 피니시로 가득 차 있습니다. 한 모금 마실 때마다 복숭아, 라임, 거의 꽃향이 나는 요소를 맛볼 수 있습니다. 이 달콤하고 가볍고 상쾌한 와인은 샐러드와 차가운 수프와 같은 가벼운 여름 요리와 가장 잘 어울립니다. 로건 샤도네이, 약 $16. 이 화이트 와인은 캘리포니아에서 생산되며 최고의 샤도네이에서 발견되는 버터 같은 피니시와 달콤한 과일 풍미가 있습니다. 이 특별한 샤르도네는 거의 달콤한 꿀 향이 나며 오크 저장고에서 발효되어 오크 향과 냄새가 살짝 납니다. 이 샤르도네를 브리 치즈, 염소 치즈 또는 타르트 토마토와 같은 부드러운 치즈와 함께 사용하십시오.
샤토 스테. Michelle Cold Creek Vineyard Riesling, 약 $18. 샤토 스테. Michelle은 워싱턴 주 컬럼비아 밸리에서 가장 인기 있는 와이너리 중 하나이며 20달러 미만의 놀라운 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 깔끔한 이 리슬링은 와인 스펙테이터 90점 등급과 와인 애호가 맛, 마무리, 가격 93점. 이 더 달콤한 화이트 와인을 태국과 같은 매운 음식과 함께 사용하면 풍미가 크게 대조됩니다.
Roederer Estate Brut, 약 $18. 이 최고 등급의 와인(미국 최대 와인 출판사에서 90% 이상 평가)은 건조함과 과일 향이 완벽하게 조화를 이루고 있으며 풍부하고 거의 계피와 같은 풍미를 자랑합니다. 이 인기 있는 향을 크림 브륄레, 구운 사과 파이 또는 크림 같은 구운 배와 같은 풍부한 과일 디저트와 페어링하십시오. Mum Napa Brut Rose, 약 $18. 잘 익은 피노누아 포도와 약간의 샤르도네로 만든 이 스파클링 와인은 맛있는 블랙 체리와 딸기 향이 나며 매우 우아한 피니시를 선사합니다. 또한 이 와인은 Wine.com에서 최고 점수를 받았습니다. 나파 밸리에서 생산되는 이 스파클링하면서도 견고한 와인은 바삭한 진저브레드 쿠키, 태국 음식과 같은 다양한 음식과 완벽하게 어울립니다! 이제 $20 미만으로 놀라운 와인을 모두 즐길 수 있습니다.
Juve Y Camps Rose Brut Cava, 약 $20. 이 달콤한 로즈 브뤼는 스페인에서 유래했으며 꽃과 베리 향이 가득합니다. 피노 누아 포도(와인에 장미빛을 띠는)로 만든 이 옵션은 맛있는 딸기 향과 풍미를 가지고 있습니다. 이 장미는 풍부한 커스터드와 아이스크림 또는 Brie 및 St. Andre와 같은 풍미있는 치즈와 가장 잘 어울립니다.
산타 마르게리타 프로세코, 약 $18. 샴페인을 갈망하지만 지갑이없는 사람들을 위해이 프로 세코는 신선하고 균형 잡힌 맛으로 차선책입니다. 이탈리아 트렌티노-알토 아디제(Trentino-Alto Adige)에서 자란 이 프로세코는 후추 향이 가미되어 매우 깨끗하고 순수한 피니시를 제공합니다. 버터 크래커 또는 딸기와 함께 이것의 거품이 많은 유리를 페어링하십시오..
