베이컨이 너무 많은 것은 아닙니다. 이 3코스 식사를 통해 아빠는 베이컨의 꿈에 빠지면서 과일과 야채를 포함하여 엄마도 행복해질 수 있습니다.
이 저녁 식사는 베이컨 과부하이며 어디에서나 베이컨 광신자에게 감사 할 수 있으므로 베이컨을 사랑하는 아빠에게 완벽합니다. 풍미 가득한 쇠고기 미트볼, 부드러운 녹두, 육즙이 많은 파인애플을 모두 베이컨으로 싸서 베이컨이 바삭바삭할 때까지 오븐에서 구워냅니다. 아빠가 기꺼이 나누어 먹을 수 있도록 충분히 요리하십시오!
첫 번째 코스는 베이컨으로 감싼 미트볼이므로 미트볼 재료를 결합하고 직경이 약 1-1/2인치인 공으로 만드는 것으로 시작합니다.
베이컨 조각을 반으로 자르고 각 미트볼 주위에 1/2 조각을 감싼 다음 호일을 깐 쿠키 시트에 미트볼 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
미트볼을 굽고 베이컨이 바삭해지지 않으면 오븐을 켜서 베이컨이 바삭해질 때까지 5분 정도 더 굽습니다.
녹두는 베이컨을 3등분하고 냉동 녹두에 1개를 감아주세요. 베이컨이 익는 동안 타지 않기 때문에 냉동 콩을 사용하십시오.
베이컨으로 감싼 파인애플의 경우 신선한 파인애플 1/2을 사용하고 약 24덩어리로 자릅니다. 통조림 파인애플은 요리하는 동안 눅눅해질 수 있습니다.
다시 베이컨을 3등분하고 각 파인애플 조각에 한 조각씩 싸십시오. 파인애플이 보이도록 한쪽 끝이 약간 튀어나오도록 합니다.
각 코스를 개별적으로 제공하거나 아빠를 위해 접시에 세 가지를 모두 쌓을 수 있습니다. 우리는 미트볼을 담그기 위해 바베큐 소스를 사용하고 녹색 콩을 담그기 위해 랜치 드레싱을 사용하는 것을 좋아합니다.
베이컨으로 감싼 아버지의 날 저녁 요리법
4인분
재료:
- 살코기 갈은 쇠고기 1파운드
- 계란 1개
- 코셔 소금 1/2작은술
- 고춧가루 2작은술
- 파프리카 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 양파가루 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 베이컨 슬라이스 24장
- 냉동 녹두 21개(잘라내지 않은 정사이즈)
- 1/2 신선한 파인애플
- 디핑용 바베큐 소스와 랜치 드레싱
지침:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 큰 볼에 깨끗한 손으로 다진 소고기, 계란, 소금, 칠리 파우더, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 후추를 섞습니다.
- 쇠고기 혼합물을 18개의 미트볼로 만듭니다.
- 베이컨 9장을 반으로 자르고 나머지는 따로 둡니다. 각 미트볼 주위에 1/2 조각을 감싸고 테두리가 있는 호일 안감 베이킹 시트에 미트볼 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
- 오븐에서 20분 동안 요리한 다음 열을 켜서 5분 동안 또는 베이컨이 바삭해질 때까지 굽습니다.
- 미트볼이 요리되는 동안 녹두와 파인애플을 포장하십시오. 베이컨의 나머지 부분을 3등분하여 시작합니다. 각 냉동 녹색 콩 주위에 1 조각을 감쌉니다.
- 파인애플을 24조각으로 자르고, 각 조각에 베이컨 조각을 감쌉니다. 호일을 깐 베이킹 시트에 솔기가 아래로 향하게 놓습니다.
- 미트볼이 완성되면 베이컨이 바삭해질 때까지 그린빈과 파인애플을 브로일에서 5~8분 동안 요리합니다.
- 미트볼 디핑을 위한 바베큐 소스와 녹두 디핑을 위한 랜치 드레싱을 함께 제공합니다.
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