따뜻하고 육즙이 풍부한 편안한 음식을 원하십니까? 슬로우 쿠커를 사용하십시오. 슬로우 쿠커는 바쁜 저탄수화물 최고의 요리 도구가 될 수 있습니다. 재료를 추가하고 켜기만 하면 낮은 열로 입안에서 녹는 식사가 만들어집니다. 다음은 저탄수화물 슬로우 쿠커 레시피 추운 날씨를 이겨낼 수 있습니다.
쇠고기 볼로네제 냄비 요리법
4~6인분
선택한 저탄수화물 파스타 위에 이 푸짐하고 고기가 많은 소스를 제공합니다. 몇 가지 재료를 미리 브라우닝하면 깊은 맛이 더해진다. 더 풍미를 더하려면 서빙하기 전에 파마산 치즈를 저어주세요.
재료:
올리브 오일 1큰술
양파 1개, 얇게 썬 것
다진 프로슈토 2온스
살코기 갈은 쇠고기 1파운드
얇게 썬 버섯 8온스
쇠고기 육수 2컵
토마토 페이스트 2큰술
맛을 내기 위해 바다 소금과 갓 갈은 후추
말린 이탈리안 시즈닝 1테이블스푼
지도:
중불로 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 프로슈토를 자주 저으면서 5분 동안 요리합니다. 쇠고기와 버섯을 넣고 쇠고기가 갈색이 될 때까지 자주 저어가며 요리합니다. 슬로우 쿠커에 쇠고기 혼합물과 나머지 재료를 넣고 HIGH에서 4시간 또는 LOW에서 8시간 동안 요리합니다.
카레 칠면조 사과 스튜 냄비 요리법
4~6인분
기름기가 적고 푸짐하고 천천히 익힌 칠면조 가슴살에 카레 양념을 하면 만족스러운 스튜가 완성됩니다. 칠면조 가슴살의 전체 또는 일부를 원하는 어두운 칠면조 고기로 대체하여 맛있는 변화를 줄 수 있습니다.
재료:
올리브 오일 1큰술
1-1/4파운드 칠면조 가슴살 커틀릿, 스트립으로 자른 것
굵은 소금과 갓 갈은 후추로 입맛에 맞게
1 큰 양파, 웨지로 자른다
닭 육수 2컵
얇게 썬 셀러리 2줄기
반으로 자른 당근 3개
카레가루 1큰술
사과 2개, 껍질을 벗겨 깍둑썰기
타임잎 2큰술
지도:
중불에서 프라이팬에 기름을 두르고 갈색 칠면조를 요리하는 동안 소금과 후추로 간을 합니다. 슬롯 형 스푼이나 주걱으로 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 같은 프라이팬에서 양파가 황금색이 될 때까지 자주 저어가며 요리합니다. 남은 재료와 함께 슬로우 쿠커에 옮깁니다. HIGH에서는 4~6시간, 저온에서는 6~8시간 조리하세요.
슬로우 쿠커 라따뚜이 레시피
6인분
이 지중해 스타일의 천천히 조리된 채소에는 레몬, 오레가노, 바질이 주입됩니다.
재료:
야채 육수 1컵
으깬 토마토 캔 1(15온스)
양파 1개, 얇게 썬 것
다진 마늘 2쪽
손질하고 껍질을 벗긴 가지 1개(1파운드), 입방체로 자른다
애호박 2개, 끝을 자르고 반으로 가른 후 얇게 썬다
반으로 갈라 얇게 썬 구부러진 노란색 호박 1개
껍질을 벗기고 얇게 썬 붉은 피망 1개
큰 레몬의 주스와 풍미
맛을 내기 위해 소금과 갓 갈은 후추
말린 오레가노 1작은술
얇게 썬 바질 1/4컵
엑스트라 버진 올리브 오일
크럼블 페타 치즈 6큰술 이상
지도:
국물, 토마토, 양파, 마늘, 가지, 호박, 노란 호박, 피망, 레몬 주스와 제스트, 소금과 후추, 오레가노를 넣고 섞으면서 섞습니다. HIGH에서 4~6시간, 저온에서 6~8시간 조리하세요. 바질, 올리브 오일 이슬비 및 죽은 태아로 장식되어 제공됩니다.
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