홀리데이 파티 시즌이 빠르게 다가오고 있으며 모두가 같은 문제를 겪고 있습니다. 군중을 기쁘게 하기 위해 어떤 쉬운 요리법을 제공할 수 있습니까?
칵테일 파티는 음료와 함께 선택할 수 있는 작은 전채 요리가 있을 때 재미있습니다. 하지만 미니 푸드의 배열을 만들어야 하는 경우에는 재미가 없습니다. 걱정하지 마세요. 시도해 볼 수 있는 세 가지 레시피 아이디어가 있습니다. 만들기가 전혀 어렵지 않고, 한 묶음으로 손님을 위해 많은 양을 만들 수 있습니다.
크림을 만들려면 이머전 또는 스틱 블렌더가 필요하지만 요리에 많은 노력이 필요하지 않으므로 요리사 기술이 없다고 생각하더라도 걱정하지 마십시오. 이 멋진 칵테일 글라스 레시피로 여전히 많은 사람들에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 많이 만들고 잔을 씻고 싶지 않다면 일회용 칵테일 잔을 구입하십시오. 파티를 시작하자!
카레 레시피와 함께 파파야에 구운 새우
파파야, 라임, 카레, 참깨 — 예, 전채 전체가 이국적입니다. 풍미의 조화는 구운 새우를 위한 훌륭한 베이스를 만듭니다. 시도해볼 만한 흥미로운 맛의 조합임에 틀림없습니다.
수율 4
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 25분
재료:
- 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 깍둑썰기한 파파야 1-1/2컵
- 신선한 라임 주스 2작은술
- 옐로우 카레 가루 1/2작은술
- 소금과 후추
- 큰 새우 4마리 또는 중간 크기의 새우 8마리
- 아몬드 오일(또는 다른 오일)
- 참깨, 구운 것
- 신선한 파슬리
지도:
- 이머전 또는 스틱 블렌더를 사용하여 파파야, 카레 가루, 라임 주스, 소금 및 후추를 함께 섞습니다. 기호에 따라 맛을 조절한 다음 따로 보관하세요.
- 중불로 달군 철판에서 새우가 익을 때까지 굽습니다.
- 서빙하려면 칵테일 잔에 파파야 크림을 넣으십시오.
- 새우를 얹고 아몬드 오일을 뿌린 후 참깨와 파슬리를 뿌린다.
고소한 과카몰리 레시피에 훈제 연어
세 가지 전채 요리 중 이 요리가 가장 맛있습니다. 한숟가락 떠보니 훈제연어와 살짝 매콤한 과카몰리의 맛이 어우러져 입이 떡 벌어집니다. 이 전채에서 그들은 완벽한 조화를 이룹니다.
수율 4
준비 시간: 15분
재료:
- 껍질을 벗긴 큰 아보카도 1개
- 1/2 라임, 제스트 및 주스
- 1/2 중간 양파, 다진 것
- 씨를 뿌리고 다진 고추 1/2-1개
- 소금과 후추
- 훈제 연어 4조각
- 잘게 다진 쪽파
지도:
- 그릇에 아보카도, 라임 제스트, 주스, 양파(장식용으로 따로 보관), 소금, 후추, 칠리를 함께 섞습니다. 혼합하면서 아보카도를 으깨십시오.
- 잔에 과카몰리를 담고 연어를 올려주세요.
- 남은 양파와 쪽파를 뿌린다.
렌틸콩 크림 레시피에 구운 새우와 베이컨
내가 자랄 때 나는 작은 새우로 요리한 렌즈콩을 좋아했습니다. 그런 다음 약간의 베이컨으로 렌틸콩 요리를 만들었는데 그것도 아주 마음에 들었습니다. 이 에피타이저에서는 두 재료를 한 접시(또는 유리잔)에 담기로 했고, 확실히 새로 결합된 맛이 잘 어울렸습니다.
수율 4
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 35분 | 총 시간: 45분
재료:
- 렌틸콩 1/2컵
- 1/2 중간 양파, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 1 신선한 월계수 잎, 찢어진 것(선택 사항)
- 물 1-1/2컵
- 소금과 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4큰술
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 4마리 또는 중간 크기의 새우 8마리
- 깍둑썰기한 베이컨 2온스
- 신선한 파슬리
지도:
- 중간 불에 작은 냄비에 렌즈콩, 마늘, 양파, 월계수 잎, 물, 소금, 후추를 넣습니다. 혼합물을 끓인 다음 부드러워질 때까지 20분 동안 끓입니다.
- 렌틸콩이 익으면 액체를 분리하고 다른 그릇에 따로 보관하십시오.
- 침지 또는 스틱 블렌더를 사용하여 렌즈콩을 약 1/4 컵의 액체와 섞은 다음 잘 섞습니다. 크림이 너무 걸쭉하면 액체를 더 추가할 수 있습니다. 필요한 경우 소금을 조정하십시오.
- 올리브유 2큰술을 넣고 섞은 후 따로 보관합니다.
- 중불로 달군 철판에서 새우가 익을 때까지 굽습니다. 따로.
- 그 사이에 중간 열에 건조하고 작은 냄비에 베이컨을 볶습니다.
- 유리잔에 렌틸콩 크림을 담는다. 새우, 약간의 베이컨, 파슬리를 얹습니다.
- 그 위에 남은 올리브 오일을 뿌린다.
더 많은 칵테일 에피타이저 레시피
모짜렐라, 연어, 루꼴라 전채
5가지 창의적인 칵테일 파티 레시피
모짜렐라와 버섯 수저 전채
