매운 새우 피자로 케이준의 풍미를 더해보세요. 만들기도 쉽고 만족스럽습니다.
우리 집에서 피자 밤은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 가끔은 담백하게 유지하고 치즈와 페퍼로니만 사용하기도 하지만, 가끔은 조금 화려하게 만들기도 합니다. 이 케이준 새우 피자는 매운 맛과 연기가 자욱한 맛입니다. 신선한 새우는 오븐에서 완벽하게 요리되며 그 매운 케이준 향신료는 필요한 열량에 딱 맞습니다.
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케이준 새우 피자 레시피
피자 1개(12인치) 산출
재료:
- 1파운드 피자 도우, 매장에서 구입
- 1/2파운드 미디엄 세척하고 껍질을 벗긴 새우
- 케이준 시즈닝 2작은술
- 분할 훈제 파프리카 2작은술
- 올리브 오일 1큰술
- 얇게 썬 피망 1컵(색상 상관없음)
- 얇게 썬 노란 양파 1/2컵
- 1/3 컵 피자 소스
- 카이엔 페퍼 1/4작은술
- 3/4 컵 잘게 썬 샤프 체다 치즈
지도:
- 피자 도우를 실온까지 놔둡니다. 이것은 반죽이 수축하지 않고 늘어나도록 도와줍니다.
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 작은 볼에 새우, 케이준 시즈닝, 훈제 파프리카 1작은술을 넣어주세요. 새우가 코팅될 때까지 함께 섞는다. 나머지 피자를 준비하는 동안 냉장고에 넣어두세요.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 피망과 양파를 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.
- Silpat 라이너로 베이킹 시트를 준비하십시오. 반죽을 펴서 12인치 원을 만들거나 더 쉬운 경우 직사각형으로 만들 수 있습니다.
- 작은 그릇에 피자 소스를 넣고 남은 훈제 파프리카 1티스푼과 카이엔 페퍼를 섞습니다.
- 가장자리 주위에 1인치 크러스트를 남기고 소스를 반죽에 바르십시오. 치즈를 뿌리고 볶은 고추와 양파를 넣고 생새우를 얹는다.
- 새우가 완전히 익고 치즈가 살짝 갈색이 되고 반죽이 익을 때까지 약 18분간 굽습니다.
- 3분간 쉬었다가 썰어주세요.
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