자녀가 새 학년을 시작하는 것에 대해 어떻게 느끼는지에 따라 집에 돌아왔을 때 더 많은 칠판을 보고 싶어할 수도 있고 원하지 않을 수도 있습니다. 그러나 우리는 그들이 적어도 이 버전으로 괜찮을 것이라고 생각합니다. 식용 분필을 사용하여 새길 수 있는 칠판 쿠키입니다. 예, 이것은 당신이 만들 수 있는 것입니다. 꽤 멋지죠? 방법은 다음과 같습니다.
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칠판 쿠키와 식용 분필
재료:
쿠키의 경우
- 버터 1컵
- 1-1/2 컵 가루 설탕
- 계란 1개
- 바닐라 1티스푼
- 밀가루 2-1/2컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 소금 1작은술
아이싱을 위해
- 가루 설탕 1파운드
- 머랭 가루 1/4컵
- 1/3 – 1/2 컵 물
- 코코아 가루 2큰술
- 검은색 식용 색소
식용 분필의 경우
- 1 컵 캔디는 선택한 분필 색상으로 녹습니다.
- 가루 설탕 1컵
지도:
쿠키의 경우
- 패들 부착물을 사용하는 스탠드 믹서에 버터와 슈가파우더를 크림화합니다.
- 계란과 바닐라를 넣고 저어주세요.
- 박력분, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요. 반죽이 퍽퍽한 느낌이 든다면 밀가루를 조금 더 넣어주세요.
- 반죽을 밀어 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
- 쿠키를 잘라냅니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 동안 400도에서 굽습니다.
프로스팅을 위해
- 패들을 부착한 스탠드 믹서에 슈가파우더, 머랭파우더, 물, 코코아파우더를 중불에서 약 5분간 섞어주세요.
- 반죽이 머랭 모양이 될 때까지 3~4분 더 섞습니다.
- 검은색 식용 색소를 넣고 섞는다. 이제 칠판 쿠키 가장자리 주위에 프레임을 파이핑하기 위해 페이스트와 같은 일관성이 있어야 합니다. 쿠키의 틀을 만든 후 젤과 같은 농도가 될 때까지 물을 조금씩 추가하고 틀 안의 중간 부분을 채우세요. 비스듬한 주걱으로 펴주세요.
- 식용 분필을 만드는 동안 착빙을 완전히 말리십시오. 완전히 마를 때까지 그 위에 쓰지 마십시오.
식용 분필의 경우
- 사탕을 녹입니다.
- 녹인 캔디를 파이프에 엄청나게 큰 빨대 딱딱해질 때까지 빨대를 냉장 보관하십시오.
- 나무 숟가락의 끝을 사용하여 빨대에서 분필을 밀어냅니다.
- 분필을 조각으로 나눕니다.
- 가루 설탕으로 채워진 큰 플라스틱 지퍼 백에 분필 조각을 잘 코팅 될 때까지 던지십시오.
- 이제 식용 분필을 사용하여 칠판 쿠키에 쓸 수 있습니다!
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