레몬 마요네즈 레시피를 곁들인 새우 케이크 – SheKnows

이 유쾌한 작은 새우 케이크는 크림 같고 톡 쏘는 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다!

우리는 이 새우 케이크를 오르되브르 크기로 만들었지만 앙트레 부분을 위해 더 크게 만들 수도 있습니다. 오븐에 조금 더 오래 두어 요리되고 따뜻해지는 것을 확인하십시오!

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레몬 마요네즈 레시피로 새우 케이크

약 20개의 미니 케이크를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 2파운드의 중간 크기 새우, 껍질과 꼬리 제거, 내장
• 올드베이 시즈닝 2작은술
• 다진 마늘 2쪽
• 1/4 컵 올리브 오일
• 파 1/4컵
• 다진 고수 1작은술
• 디종 머스타드 1작은술
• 핫소스 1작은술(선택사항)
• 계란 2개, 가볍게 풀어서
• 판코 빵가루 1-1/2컵
• 아주 잘게 썬 피망 1/2컵
• 마요네즈 1/2컵
• 프라이팬 바닥을 코팅하는 카놀라유

지도:

1. 최소 20분 또는 최대 1시간 동안 올리브 오일, 올드 베이, 마늘에 새우를 재워둡니다.
2. 큰 프라이팬에 카놀라유를 두르고 중불에 올려주세요. 팬에 새우를 넣고 총 2분 정도 (일괄) 요리합니다. 불에서 새우를 제거하고 약간 식힌 다음 새우를 잘게 썬다(이 시점에서 새우는 익힌 상태임).
3. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 큰 볼에 다진 새우를 넣습니다. 쪽파, 고수, 피망, 머스타드, 핫소스, 마요네즈, 계란, 빵가루를 넣고 잘 섞는다. 원하는 크기의 새우 케이크로 혼합물을 만듭니다(미니 케이크를 만들었습니다. 각 2-3개 정도). 따로.
4. 프라이팬에 기름을 더 넣고 뜨거워지면 한 번에 몇 개의 새우 케이크를 조심스럽게 넣고 팬이 과밀하지 않도록 주의하십시오. 갈색이 될 때까지 각 면에서 약 2분 동안 요리합니다.
5. 튀긴 새우 케이크를 평평한 팬에 놓고 예열된 오븐에 1-3분 동안 두어 속까지 잘 익도록 합니다. 레몬 마요네즈와 함께 제공하십시오(레시피는 다음과 같습니다).

레몬 마요네즈 레시피

약 1컵 분량

재료:

• 마요네즈 1컵
• 신선한 레몬 주스 2큰술
• 설탕 1/2작은술
• 디종 머스타드 1작은술

지도:

1. 모든 재료를 함께 섞는다. 맛보고 필요한 경우 조정하십시오. 새우 케이크와 함께 제공하십시오.

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