모든 재료를 하나의 냄비에 담아 간단하게 만들 수 있다면 평일 저녁 식사는 힘들지 않아도 됩니다. 테이블에서 고전적인 이탈리아 저녁 식사를 얻는 것이 그렇게 간단하고 쉬운 적이 없었습니다.
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이탈리아에서 수년간 스파게티 알 뽀모도로(토마토 스파게티)를 요리해서 한 냄비에 요리할 생각은 못했는데 막상 해보니 맛이 똑같더라고요. 파스타를 요리하는 적절한 이탈리아 방법이 아닐 수도 있지만, 당신과 당신의 가족은 이 한 냄비 파스타의 결과를 좋아할 것입니다.
스파게티면을 물에 삶는 대신 소스에 바로 삶아 파스타에 스며들어서 더 맛있는 요리가 됩니다. 이 파스타 레시피에서는 소스의 품질이 가장 중요합니다. 직접 만들거나 좋아하는 마리나라 소스를 구입하여 즐겨찾기의 단순화된 버전을 만드십시오.
원팟 스파게티 알 뽀모도로 레시피
3-4인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 20분 | 총 시간: 25분
재료:
- 9온스 스파게티
- 토마토 소스 또는 마리나라 소스 캔 1(14온스)
- 말린 오레가노 1작은술
- 다진 마늘 1쪽(더 강하게 드시고 싶다면 더 추가하세요)
- 물 3컵
- 소금과 후추
- 신선한 바질(선택사항)
- 1/3 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
지도:
- 큰 스튜 냄비에 올리브 오일의 절반과 바질 잎을 제외한 모든 재료를 넣으십시오. 스파게티면을 삶아준 후 사용하시면 됩니다.
- 중불에서 18~20분 또는 스파게티가 알단테가 될 때까지 스파게티면을 요리합니다. 스파게티면이 충분히 부드러워지면 면이 서로 붙지 않도록 섞어주세요.
- 스파게티면이 익으면 남은 올리브유를 그 위에 뿌리고 남은 바질로 장식한다. 즉시 봉사하십시오.
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