짭짤한 소시지와 대담한 고추가 흥미진진한 롤러코스터를 타고 미각을 자극할 것입니다. 이 요리는 한 입 베어 물면 맛이 폭발합니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 우리가 가장 좋아하는 딥을 샌드위치로 만들었습니다. 만들기는 너무 쉽습니다.
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t 이탈리안 소시지와 페퍼는 종종 과도한 지방과 칼로리로 가득 찬 전통적인 이탈리아 조리법입니다. 전통적인 맛을 살짝 가미하여 즐기기 위해 과도한 지방을 줄이고 저탄수화물 고단백 요리를 만들 때 특히 좋은 저지방 버전을 만들었습니다. 또한 이 레시피를 사용하여 저탄수화물 고섬유질 랩을 추가로 제공하여 다음 날 점심을 활기차게 만들 수 있습니다. 안녕, 맛있다!
스키니 이탈리안 소시지와 페퍼
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t 4인분, 1인분에 1컵 제공
재료:
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- 1-1/4파운드 살코기, 매운 이탈리아 칠면조 소시지
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2작은술
- 얇게 썬 삼색 피망 3개
- 1 큰 양파, 얇게 썬 것
- 다진 마늘 2작은술
- 다진 신선한 로즈마리 1작은술
- 고춧가루 1/2작은술(또는 기호에 따라)
- 소금 1/4작은술
- 바질, 오레가노, 마늘 깍둑썰기한 토마토 1캔(15온스)
- 물 1/2컵
- 잘게 썬 바질 잎 12개, 장식용 추가
- 파마산 레지아노 3큰술
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지도:
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- 육계를 예열하십시오. 포크로 소시지 전체를 꿰뚫고 베이킹 시트에 올려 약 8-10분 동안 굽고 중간에 뒤집습니다. 그들은 황금빛 갈색이어야하지만 완전히 익지 않을 것입니다. 소시지를 도마에 옮기고 대각선으로 3/4인치 조각을 자릅니다.
- 그 동안 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 피망과 양파를 넣으십시오. 양파가 약간 황금빛 갈색이 되고 고추가 부드러워질 때까지 약 5-8분 동안 요리합니다. 마늘, 로즈마리, 레드 페퍼 플레이크 및 소금을 추가합니다. 계속 저어주면서 1분간 요리합니다. 후추 혼합물을 제거하고 큰 서빙 그릇에 넣으십시오.
- 깍둑썰기한 토마토, 물, 바질 잎을 넣습니다. 소시지를 넣고 중불로 줄인다. 소시지가 완성될 때까지 약 3-4분 동안 요리합니다.
- 소스와 소시지를 후추 혼합물과 결합하고 모든 것이 고르게 코팅될 때까지 저어줍니다. 바질로 장식하십시오.
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1회 제공량당 영양 정보: 368칼로리, 지방 19그램, 나트륨 1,497밀리그램, 12 탄수화물 1g, 섬유질 5g, 설탕 5g, 단백질 32g, 체중 감시자 9명 포인트들.
