물방울 무늬 장식 리본은 모든 종류의 축하 케이크를 장식하는 데 적합하며 놀라울 정도로 간단합니다. 당신을 돕기 위해 멋진 커터를 구입할 수 있지만 실제로 필요한 것은 세 가지 길이의 아이싱, 롤링 핀 및 칵테일 스틱뿐입니다.
활의 일부(또는 그 문제에 대한 두 개의 설탕)를 서로 붙일 수 있도록 식용 접착제를 구입할 수 있습니다. 그러나 나는 보드카나 진을 사용합니다. 보드카와 진의 알코올은 조각들을 서로 붙이면서 빠르게 건조됩니다. 물도 효과가 있지만 빨리 마르지 않고 설탕 페이스트를 표시할 가능성이 더 큽니다.
점박이 장식 활
용품:
- 두 가지 이상의 색상으로 된 설탕. 하나는 기본 기본 색상이고 다른 색상은 점에 사용됩니다.
- 국수 방망이
- 날카로운 칼이나 피자 커터
- 칵테일 스틱
- 작은 깨끗한 붓
- 아이싱을 서로 붙일 수 있는 소량의 물/보드카/진
- 소량의 착빙 설탕
단계별 지침:
베이스 생성
조리대 표면에 슈가페이스트가 들러붙는 것을 방지하기 위해 슈가파우더로 가볍게 먼지를 털어냅니다. 설탕 페이스트 기본 색상을 가지고 약 5mm 두께가 될 때까지 굴립니다.
물방울 무늬 만들기
소량의 도트 컬러 설탕 페이스트를 작은 공으로 굴립니다. 이 공을 롤아웃된 기본 색상으로 누르십시오. 패턴에 만족할 때까지 유색 공을 설탕 페이스트 기본 색상으로 계속 밀어 넣습니다. 점의 크기를 다양하게 하면 좋아 보입니다. 디자인이 마음에 들면 롤링 핀으로 설탕 페이스트를 굴려서 점이 바닥에 붙도록하십시오.
리본 자르기
폭과 길이가 거의 같은 설탕 페이스트에서 세 개의 긴 리본을 자릅니다. 이를 위해 칼을 사용할 수 있습니다. 평소에는 피자 커터를 사용합니다.
리본 접기
설탕 페이스트 중 하나를 반으로 구부려 45도 각도를 만듭니다. 이것은 활의 느슨한 끝을 형성합니다.
활을 만들어
이제 설탕 페이스트를 두 번째 길이로 가져갑니다. 한쪽 끝을 접어 가운데에 고리가 되도록 합니다. 다른 쪽 끝도 똑같이하십시오. 이것은 활의 고리입니다. 칵테일 스틱으로 가운데를 눌러 활 중앙을 고정합니다.
끝을 연결
접힌 설탕 페이스트 리본에 설탕 페이스트의 고리 모양 조각을 붙입니다. 점박이 설탕 페이스트의 세 번째 길이를 가져와 활 중앙에 감습니다. 이것은 매듭을 형성합니다. 그것을 만드는 데 이 길이의 설탕이 모두 필요하지는 않습니다. 소량의 보드카, 진 또는 물로 제자리에 고정하십시오.
건조 허용
활을 케이크 위에 놓고 건조시키십시오. 활의 느슨한 끝이 케이크에 평평하게 놓일 경우 활을 제자리에 고정하기 전에 미리 만들어 베이킹 양피지 조각에서 말릴 수 있습니다.
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