치즈 보드를 조립하는 방법이 궁금하신가요? 여기에서 휴가철에 딱 맞는 완벽한 치즈 보드를 만드는 것이 얼마나 쉬운지 단계별로 보여줍니다.
사랑스럽고 우아한 치즈 보드를 구성하는 방법을 궁금해 한 적이 있습니까? 여기에 휴일이 있다는 것은 재미있는 많은 가족과 친구들. 다양한 치즈와 간단한 재료로 손님을 감동시키는 맞춤형 치즈 보드를 만드는 것이 얼마나 쉬운지 공유합니다.
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치즈
치즈 보드의 첫 번째 단계는 순한 맛에서 매운 맛까지, 질감이 부드러운 것에서 단단한 것까지 다양한 치즈 유형을 선택하는 것입니다. 이 치즈를 찾기 위해 미식가 시장에 가야하는지 여부를 스스로에게 묻는다면 대답은 아니오입니다. 오늘날 대부분의 일반 식료품점에는 다양한 종류의 치즈를 제공하는 미식가 치즈 섹션이 있습니다. 치즈 보드용으로 다음 치즈를 선택했습니다.
- 더블 크림 브리 부드럽고 부드럽고 매우 크림 같은 치즈이며 치즈 보드의 거의 모든 것과 짝을 이룹니다.
- 네덜란드 고다 약간의 달콤함과 함께 견과류의 맛이 나는 멋진 치즈입니다. 단단한 치즈와 여전히 상당히 부드럽지만 오늘날 다양한 숙성 및 훈제 고다 치즈를 찾을 수 있습니다. 치즈가 오래 숙성될수록 캐러멜이나 버터스카치의 뒷맛이 더 많이 발생하며 치즈 보드에서 상당히 만족스럽습니다.
- 덴마크 블루 매우 강한 매운맛과 독특한 풍미를 지닌 매우 단단하고 부서지기 쉬운 치즈입니다. 어떤 사람들은 이 치즈를 사용하는 방법을 모르거나 다른 음식과 짝을 이루는 데 익숙하지 않기 때문에 이 치즈를 꺼립니다. 매우 강한 치즈이기 때문에 사과, 배, 꿀 및 다양한 빵과 크래커와 잘 어울립니다. 이것은 맛을 내기 위해 소량이 필요하기 때문에 큰 그린 샐러드 위에 부서지기에 훌륭한 치즈입니다.
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반주
두 번째 단계는 치즈와 짝을 이루는 다양한 음식을 선택하는 것입니다. 일반적으로 포함할 가장 일반적인 항목은 다음과 같습니다.
- 과일과 견과류 — 신선한 딸기, 얇게 썬 사과, 포도, 무화과, 배 또는 말린 살구 등. 아몬드, 캐슈, 피칸 또는 호두를 치즈 보드에 사용하는 것과 같이 사용할 수 있습니다.
- 신선한 허브 — 로즈마리와 같은 것은 우리의 치즈 보드를 장식하기에 완벽합니다. 그들은 모든 치즈와 과일에 훌륭한 색상을 추가할 뿐만 아니라 100% 식용 가능합니다.
- 다른 물건들 치즈 보드에 맛을 낸 잼이나 꿀을 추가할 수 있습니다. 여기에서 우리는 지역 식료품점의 무화과 잼과 신선한 오렌지 꽃 꿀을 사용했습니다. 이 간단한 조미료가 과일과 치즈와 함께 그 위에 이슬비가 내리면 얼마나 멋진지 놀랄 것입니다.
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빵과 크래커
빵과 크래커 - 얇게 썰거나 구운 신선한 빵이나 바게트, 다양한 크래커가 포함됩니다. 다시 한 번 핵심은 창의적이고 다양한 질감과 풍미를 사용하는 것입니다.
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와인
손님이 이 멋진 치즈 보드를 즐기는 동안 몇 가지 유형의 와인을 추가하여 홀짝입니다. 와인은 비싸지 않아도 되며 지역 식료품점에서 다시 찾을 수 있습니다. 우리 이사회를 위해 우리는 다음과 같이 봉사했습니다.
- 모스카토 — 매우 달콤하고 과일 향이 나는 와인으로 일반적으로 디저트 와인으로 알려져 있습니다.
- 샤도네이 — 여전히 매우 달콤하고 상쾌한 매우 가볍고 상쾌한 와인.
- 피노누아 — 블랙베리 또는 라즈베리의 과일 향이 나고 달지 않은 드라이한 다크 레드 또는 버건디 와인.
- 소비뇽 블랑 - 독특한 풍미를 지닌 와인. 여전히 약간 달콤하며 감귤류, 허브, 과일 향, 풀 향까지 다양한 맛을 낼 수 있습니다.
조립 방법
마지막으로 치즈 보드를 조립하고 싶습니다. 색상, 질감 및 높이가 이를 돋보이게 합니다. 신선한 과일, 견과류, 빵, 크래커, 잼 또는 꿀로 채우는 치즈를 보드에 배열하고 신선한 허브로 장식하십시오. 치즈 보드를 준비할 때 가장 좋은 점은 최소한의 계획과 조립 시간이 거의 없다는 것입니다. 당신의 창의력을 발휘하고 당신이 선택한 음식, 치즈, 와인으로 모든 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
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