맥앤치즈는 궁극의 컴포트 푸드 중 하나입니다. 약간의 단백질을 추가하면 더욱 건강해집니다.
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이 춥고 세차게 몰아치는 비오는 날에는 안락한 음식보다 더 맛있는 것은 없습니다. 그리고 마카로니 & 치즈보다 더 위안이 되는 것은 없습니다. 그러나 맛있는 동안 파스타와 치즈는 모두 탄수화물과 매우 살찌는 것입니다. 그렇다면 이 위안을 주는 요리에서 좋은 탄수화물을 섭취하는 것이 어떻겠습니까? 가져 가다 요리 등'의 조언을 듣고 단백질을 추가하십시오. 치킨과 베이컨은 이 맥앤치즈를 더욱 맛있게 만들어 줄 뿐만 아니라 속을 더 채워줍니다. 파쇄된 다양한 이탈리아 치즈를 추가하면 이 크림 같은 치즈 맛이 우리 모두가 잘 알고 있는 작은 파란색 상자보다 훨씬 좋아집니다.
베이컨과 치킨 맥앤치즈
재료:
- 8온스 엘보우 마카로니
- 베이컨 2장
- 1/2인치 조각으로 자른 껍질과 뼈 없는 닭 가슴살 2개
- 버터 1큰술
- 밀가루 1큰술
- 우유 1-1/2컵
- 희석하지 않은 버섯 수프 크림 1/3컵
- 잘게 썬 6개 치즈 이탈리안 블렌드 1컵
- 마늘가루 1/2작은술
- 잘게 썬 갓 딜 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 잘게 썬 콜비잭 치즈 1/2컵
- 판코 빵가루 1/2컵
지도:
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오.
- 육계를 예열하십시오.
- 큰 프라이팬에 베이컨이 바삭해질 때까지 중불에서 굽습니다. 팬에서 떨어지는 것을 남겨두고 팬에서 베이컨을 제거하십시오. 베이컨을 잘게 자르고 따로 보관하십시오. 불을 중불로 높입니다. 치킨을 드립핑에 넣고 6분 동안 또는 완료될 때까지 볶습니다.
- 중불로 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 거품기로 끊임없이 저으면서 2분 동안 요리합니다.
- 작은 그릇에 우유와 수프를 함께 저어주세요. 소스 팬에 우유 혼합물을 점차적으로 저어줍니다. 끓여서 2분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 열에서 제거하고 4분 동안 그대로 두십시오. 이탈리안 치즈 블렌드, 마늘 가루, 딜, 소금을 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 닭고기와 파스타를 섞는다.
- 혼합물을 쿠킹 스프레이로 코팅된 2쿼트 베이킹 접시에 숟가락으로 떠 넣습니다. 베이킹 접시에 담긴 마카로니 위에 미리 남겨둔 베이컨, 콜비잭 치즈, 빵가루를 뿌립니다. 3분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
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