종종 논쟁의 여지가 있고 완전히 주관적인 맛 자연 식품 더 많은 기존 옵션과 비교하는 방법은 지속적인 대화입니다. 가격과 건강에 대한 인식은 맛과 전반적인 맛을 판단할 때 음식이 어떻게 생각되는지에 영향을 줄 수 있습니다. 설명에 미식가를 추가하고, 비밀 재료와 특별한 소스를 불러내는 것은 가장 평범한 식사에 흥미와 독특한 매력을 더할 수 있습니다. 하지만 자연식품의 경우 부족한 재료들이 그 맛을 좋게 만든다.
인공 감미료
아스파탐, 사카린 및 수크랄로스와 같은 인공 감미료는 종종 전통적으로 준비된 식품에 사용됩니다. 대부분은 실제 설탕보다 훨씬 더 달콤하며 일부에서는 음식의 맛에 영향을 줄 뿐만 아니라 신진대사와 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있다고 추측합니다.
방부제
질산염은 런치미트, 핫도그, 베이컨, 햄, 소시지와 같은 대부분의 가공육에서 발견되는 방부제입니다. 질산염은 훈제 고기에도 더 많이 들어 있습니다. 대부분의 슈퍼마켓에서 질산염이 없는 버전을 쉽게 구할 수 있습니다. 첨가물을 넣지 않아도 음식 본연의 맛이 살아납니다.
인공 향료
인공 향료 또는 향미 증강제는 음식의 풍미를 향상시키기 위한 것입니다. 글루타민산 나트륨(MSG)과 같은 성분은 샐러드 드레싱, 통조림 파스타, 수프, 심지어 아이스크림과 같은 모든 종류의 간편 식품에서 찾을 수 있습니다. MSG와 같은 인공 재료는 음식의 맛을 바꾸고 뇌의 화학 작용과 신체의 배고픔 신호에도 영향을 줄 수 있습니다.
수소화 오일
부분적으로 수소화된 대두유는 쿠키, 칩, 심지어 아이스크림과 같은 인기 있는 스낵 식품에 공통적인 독특한 입 맛과 풍미를 제공하기 위해 많은 식품에 첨가됩니다. 수소화 오일은 콜레스테롤 수치를 높이는 높은 수준의 포화 지방으로 가득 차 있습니다. 수소화된 대두유는 갑상선 기능을 저하시켜 에너지 수준에 영향을 줄 수 있습니다.
인공 감미료, 향료, 방부제 및 오일의 전반적인 영향을 모두 합하면 음식의 맛을 변화시키고, 뇌의 화학 작용에 미칠 수 있는 영향은 신체가 배고픔을 조절하고 건강에 해로운 음식을 만드는 방식을 바꿀 수 있습니다 갈망. 인공향과 방부제를 사용하지 않은 식품은 친숙한 재료와 깨끗하고 자연스러운 맛을 제공합니다. 먹는 음식의 본연의 맛이 배어나와 입이 행복하고 몸이 행복해집니다.
자연 식품에 대한 추가 정보
보다 자연스러운 라이프 스타일을 사는 방법: 음식에서 패션까지의 팁
그랜드 제네바의 자연 정원 레시피
유기농 건강상의 이점
