프렌치 토스트의 맛있는 아침 식사를 깨우는 것보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 고구마 프렌치 토스트의 아침 식사는 어떻습니까? 이 인기 있는 아침 식사 음식은 개선되었으며 결과적으로 고구마의 영양이 더해진 맛있고 오렌지빛이 도는 약간 더 달콤한 오리지널 버전이 되었습니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
바나나 피칸 소스를 곁들인 고구마 프렌치 토스트
4인분
재료:
- 큰 계란 4개
- 1/4 컵 증발 우유
- 요리하고 식힌 후 으깬 고구마 1/2컵(참고 사항 참조)
- 계피가루 1/4작은술
- 육두구 1/8작은술
- 텍사스 토스트, 프렌치, 할라 또는 브리오슈와 같은 8조각의 빵(최상의 결과를 위해 하루 된 빵이나 오래된 빵을 사용)
지도:
- 계란, 우유, 고구마, 향신료를 블렌더에 넣고 재료가 완전히 섞이고 부드러워질 때까지 함께 갈아줍니다.
- 혼합물을 크고 얕은 베이킹 접시에 붓습니다.
- 빵 조각을 계란 혼합물에 담그고 양면을 코팅하십시오.
- 달라붙지 않는 프라이팬에서 빵을 한 면당 약 3분 동안 중불에서 또는 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 좋아하는 토핑을 단독으로 제공하거나 정말 맛있는 것을 위해 바나나 피칸 소스와 함께 제공하십시오.
바나나 피칸 소스
재료:
- 1 컵 피칸, 전체 조각 또는 다진 것
- 버터 2 큰 스푼
- 1/2 컵 포장 황설탕
- 퓨어 메이플 시럽 3/4컵
- 계피 1/4작은술
- 얇게 썬 중간 크기의 바나나 2개
지도:
선택 과목: 성인 전용 브런치를 드시려면 술에 취한 바나나 피칸 소스. 일반 소스의 지시 사항을 따르되 끓는 동안 버번을 믹스에 추가하십시오.
- 달라붙지 않는 프라이팬에 피칸을 넣습니다.
- 견과류가 구워지고 향이 날 때까지 중불에서 약 5-7분 동안 요리합니다. 자주 저어주세요.
- 팬에서 피칸을 제거하고 따로 보관하십시오.
- 팬에 버터 2큰술을 넣어주세요. 중불로 녹입니다.
- 흑설탕, 메이플 시럽, 시나몬을 넣고 섞는다. 갈색 설탕이 녹도록 몇 분 동안 계속 저어줍니다.
- 피칸과 바나나를 넣고 바나나가 메이플 브라운 설탕 시럽으로 부드러워질 때까지 자주 저으면서 끓입니다.
- 프렌치 토스트 위에 따뜻하게 얹고 슈가파우더를 살짝 뿌린다.
메모
고구마는 맛이 좋을 뿐만 아니라 비타민 B6와 C, 베타카로틴, 칼륨, 식이섬유 등 필수 비타민과 영양소를 많이 함유하고 있어 몸에도 좋습니다. 이 야채를 준비하는 것은 간단합니다. 프렌치 토스트나 맛있는 반찬으로 고구마를 빨리 요리하려면 겉을 씻어내고 포크로 여러 번 찔러서 전자레인지에 5~7분 돌리면 됩니다. 그런 다음 필요에 따라 감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하거나 으깨십시오.
더 많은 아침식사 레시피
집에서 만드는 아침 비스킷 샌드위치
통밀 블루베리 귀리 팬케이크
홈 메이드 그래 놀라
