우리는 밖이 얼 수 있다는 것을 오랫동안 받아 왔지만 피할 수 있는 미리 냉동 식품을 먹는 것은 좋지 않습니다.
그렇지 않은 경우가 많습니다. 물론 패스트푸드와 저렴한 음식은 편리하지만, 냉동식품 재가열과 같은 안타까운 희생을 치러야 하는 경우가 많습니다. 그러나 그것은 곧 바뀔 것입니다. 오늘 맥도날드는 하와이와 알래스카를 제외한 모든 미국 매장의 쿼터 파운더스(Quarter Pounders)를 냉동이 아닌 신선한 쇠고기로 만들 것이라고 발표했습니다. 이 변경 사항은 5월에 시작됩니다.
“신선한 쇠고기 1/4파운드 버거로의 전환은 우리 시스템의 가장 중요한 변화이며 [2015년] 올 데이 브렉퍼스트 이후 레스토랑 운영"이라고 맥도날드 미국 사장 크리스가 말했습니다. 켐프진스키.
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소비자들은 이제 한동안 더 건강한 선택을 해왔으며, 이것이 바로 식물성 식품과 신선한 주스 또는 물과 소다는 패스트 푸드 가치와 어린이 메뉴에 점점 더 많이 등장하기 시작했습니다. 맥도날드는 이미 치킨 너겟에서 항생제를 제거하고 과일 옵션을 추가했으며 해피밀에서 소다수를 제거했습니다.
버거킹(Burger King), 웬디스(Wendy's), 쉐이크쉑(Shake Shack)과 같은 다른 패스트푸드점은 이미 버거에 신선한 고기를 사용하기 때문에 이것은 오랜 시간 동안 변화한 것이었습니다. 새로운 버거의 맛이 어떤지 알게 되어 매우 기쁩니다. 하지만 개선되지 않을 리가 없다고 생각합니다. 가격 책정이 새로운 고품질 옵션을 반영하지 않기를 바랍니다. 이는 브랜드에 절대적으로 비용이 많이 드는 변경이 될 것이며 이러한 비용을 고객에게 전가하기 어려울 것이기 때문입니다.
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또한 신선한 쇠고기는 냉동 고기보다 조리 시간이 더 빨라 음식을 더 빨리 뒤집을 수 있습니다. 이는 비용 절감에 좋을 것입니다!
