미니 감자를 반으로 자르고 굽고 신선한 멕시코 풍미를 가득 담았습니다. 모든 축제에 적합합니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
당신이 구운 감자의 팬이고 작은 부분의 큰 맛을 좋아한다면 이것이 당신을 위한 레시피입니다. 나는 작은 빨간 감자를 사용하고 단순히 반으로 자르고 부드러워 질 때까지 구운 다음 내부를 긁어 내고 온갖 종류의 신선한 멕시코 풍미로 채워졌습니다. 이것들은 바베큐를 위한 훌륭한 스타터, 스낵 또는 반찬이 됩니다. 비건 채식을 유지하려면 치즈와 사워 크림을 비유제품으로 바꾸십시오.
Tex-Mex 박제 감자 포퍼 레시피
수율 16
재료:
감자의 경우
- 8개의 작은 붉은 감자, 씻어서 말린 것
- 올리브 오일 1큰술
- 커민 1/2작은술
- 마늘가루 1/2작은술
- 고춧가루 1/4작은술
- 소금과 후추 맛
토핑용
- 슈레드 체다 치즈 2컵
- 깍둑썰기한 토마토 1컵
- 다진 적양파 1/2컵
- 아보카도 1개, 씨 제거, 깍둑썰기
- 얇게 썬 파 1/4컵
- 장식용 사워 크림(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 각 감자를 반으로 자르고 믹싱 볼에 넣으십시오. 올리브유와 모든 양념을 넣고 골고루 섞이도록 잘 버무려주세요.
- 베이킹 시트에 감자를 한 겹으로 배열하고 감자가 부드러워질 때까지 30분 동안 굽습니다.
- 작은 숟가락을 사용하여 감자의 내부를 조심스럽게 퍼내고 베이킹 시트에 다시 놓습니다. (원하는 경우 다른 조리법을 위해 감자 내부를 저장할 수 있습니다.)
- 감자에 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 수 있을 만큼만 오븐에 다시 넣습니다.
- 큰 접시에 감자를 담고 원하는 토핑과 사워크림 한 숟가락을 올려주세요. 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
더 많은 Cinco de Mayo 레시피
개인 7레이어 딥
매콤한 멕시칸 콘 딥
수박 할라피뇨 마가리타
