공식적으로 가을이 오면 슬로우 쿠커에서 먼지를 털어내고 요리하는 데 몇 시간이 걸리지만 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 다양한 식사를 만들 수 있는 좋은 시간입니다.
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슬로우 쿠커는 지금까지 만들어진 가장 위대한 요리 발명품 중 하나여야 합니다. 요리를 훨씬 쉽게 할 수 있을 뿐만 아니라, 아이들을 피곤하게 하면서도 만족스러운 식사를 만드는 방법에 대한 모든 엄마들의 답이 될 것입니다. 저도 하나 가지고 있는데 솔직히 예전에 고기 요리를 어떻게 만들었는지 모르겠습니다. 그릇에 있는 재료를 저어 슬로우 쿠커로 옮기고 단백질을 내부에 넣고 3~8시간 동안 요리하도록 설정하는 것만 큼 쉽습니다. 그런 다음 아이들을 다양한 수업에 데려가거나 아이들이 당신이 집에 도착하면 저녁 식사가 준비가 될 것이라는 것을 알면서 항상 공원에서 몸을 움직입니다. 테이블. 진심으로, 슬로우 쿠커가 아직 없다면 휴가 또는 생일 위시리스트에 추가하십시오. 그러나 슬로우 쿠커 또는 Crock-Pot이 있다면 가장 쉽게 만들 수 있는 것 중 하나가 갈비살입니다. 어떤 소스를 만들든 몇 시간 동안 담그고 나면 고기가 너무 부드러워서 자를 때 칼이 거의 필요하지 않습니다. 남은 것은 오후 내내 요리한 맛있는 고기에 밥이나 국수를 곁들일 일만 남았습니다. 그리고 손가락 하나 까딱할 필요가 없었습니다.
아시아 짧은 갈비와 국수
4인분
재료:
- 간장 1/3컵
- 흑설탕 1/2컵
- 쌀 식초 2큰술
- 옥수수 전분 2큰술
- 참기름 1큰술
- 생강 1큰술, 강판
- 2파운드 짧은 갈비
- 1(8 온스) 패키지 우동
지도:
- 작은 그릇에 처음 6가지 재료(생강까지)를 함께 섞습니다. 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓습니다. 갈비를 추가하고 뒤집어서 완전히 코팅하십시오. 갈비뼈가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 요리합니다. 낮은 온도에서는 6~7시간, 높은 온도에서는 3~4시간 동안 조리합니다.
- 갈비를 제공하기 직전에 포장 지침에 따라 국수를 준비하십시오. 찬물로 배수하고 충격을 가하십시오. 식힌 면을 4개의 접시에 나누어 담고 갈비를 얹어 서빙합니다.
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