요리할 시간을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니까? 건강한 그리고 비건 당신과 당신의 가족을 위한 식사? 테이크아웃이나 지루한 샐러드 대신에 집에 와서 슬로우 쿠커에서 하루 종일 끓인 환상적인 비건 식사를 즐겨보세요.
관련 이야기. Trader Joe's는 2021년에 두 가지 맛있는 비건 딥을 출시합니다.
집에 도착하면 요리할 필요가 없는 식사가 준비되어 있습니까? 어디에서 가입할 수 있습니까? 이 세 가지 비건 슬로우 쿠커 요리는 만들기 쉬우며 으깬 고추와 커민과 같은 놀라운 풍미로 가득합니다. 가족의 취향에 상관없이 고기와 유제품이 들어 있지 않은 건강식을 좋아할 것입니다!
1
비건 슬로우 쿠커 스파게티 소스
약 8인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 다진 마늘 3쪽
- 14 온스 Gimme Lean 갈은 쇠고기 스타일
- 29온스 토마토 소스
- 6온스 토마토 페이스트
- 28 온스 이탈리아 양념 토마토
- 마늘 가루 2작은술
- 이탈리안 시즈닝 2큰술
- 소금과 후추 맛
지도:
- 프라이팬에 올리브유를 중불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 끓입니다. 김미린 다진 소고기 스타일을 넣고 주걱으로 뭉쳐주세요. 약 6 분 동안 부서지고 요리 될 때까지 가열하십시오.
- 혼합물을 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 토마토 소스, 토마토 페이스트, 깍둑썰기한 토마토, 마늘 가루, 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추를 추가합니다.
- 약 6-8시간 동안 낮은 온도에서 요리하십시오. 스파게티 위에 서빙하십시오.
2
병아리콩을 곁들인 콜리플라워 카레
영감을 받은 레시피 레몬 그릇
약 8인분
재료:
- 꽃송이로 자른 콜리플라워 4컵
- 4등분으로 자른 브뤼셀 스프라우트 2컵
- 깍둑썰기한 버터넛 스쿼시 1-1/2컵
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 깍둑썰기한 달콤한 고추 5개
- 15온스 캔 병아리콩, 물기 제거
- 깍둑썰기한 토마토 15온스
- 코코넛 밀크 1/2컵
- 저염 야채 육수 1/3컵
- 커민 1큰술
- 카레가루 1큰술
- 심황 1큰술
- 소금과 후추 맛
- 다진 고추 1작은술
- 향신료
지도:
- 야채, 병아리콩, 잘게 썬 토마토, 코코넛 밀크, 야채 육수, 향신료를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 약한 불에서 약 8시간 동안 또는 콜리플라워가 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 밥 위에 올려서 부추로 장식합니다.
3
청키 비건 칠리
4~6인분
재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 14 온스 Gimme Lean 갈은 쇠고기 스타일
- 잘게 썬 노란색 또는 주황색 중간 크기의 피망 1개
- 다진 중간 크기의 노란 양파 1개
- 다진 마늘 4쪽
- 저염 야채 육수 1/4컵
- 이탈리아산 토마토 2캔(각 15온스)
- 씻은 검은콩 1캔(14.5온스)
- 가루 커민 1큰술
- 다진 고추 2큰술
- 다진 신선한 고수 1 묶음
- 소금과 후추 맛
지도:
- 대형 더치 오븐에서 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 양파, 마늘, 고추 및 김미린 간 쇠고기 스타일을 추가합니다. 양파가 반투명해질 때까지 약 4분간 끓입니다. 혼합물을 슬로우 쿠커로 옮기고 야채 육수, 토마토, 검은콩, 칠리 파우더, 타라곤 및 다진 고수를 붓습니다.
- 낮은 온도로 설정하고 약 4-6시간 동안 또는 고기가 부서지고 야채가 부드러워질 때까지 혼합물을 요리하십시오.
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