크래커 배럴에서 제공하는 이 맛있는 감자 요리는 매우 인기 있는 메뉴입니다. 이 간단하면서도 만족스러운 모방 버전을 집에서 만드는 방법을 배우십시오.
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Cracker Barrel에서 식사를 한 적이 있다면 해시 브라운 캐서롤 한 그릇을 먹었을 가능성이 큽니다. 이 감자 기반 요리는 몇 가지 간단한 재료로 집에서 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 치킨 수프 크림을 요구하지만, 쉽게 야채 기반 크림 수프로 교체하고 완전히 채식주의자를 유지할 수 있습니다. 간단할 뿐만 아니라 모두가 좋아할 훌륭한 아침 식사 요리입니다.
카피캣 크래커 배럴 해시 브라운 캐서롤 레시피
10인분
재료:
- 냉동 해시 브라운 2파운드, 해동
- 식물성 기름 또는 올리브유 2큰술
- 다진 작은 양파 1개
- 치킨 수프 크림 1캔(10-1/4온스)(또는 버섯 수프 크림으로 대체)
- 1(16온스) 용기 저지방 사워 크림
- 탈지우유 1/2컵
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 잘게 썬 샤프 체다 치즈 2컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 중간 크기의 베이킹 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 살짝 뿌립니다.
- 중불로 달군 큰 팬에 기름, 양파, 해시 브라운을 넣습니다. 해시 브라운과 양파를 10~15분 동안 또는 해시 브라운이 멋진 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 요리가 끝나면 큰 믹싱 볼에 넣습니다.
- 볼에 나머지 재료와 치즈 1컵을 넣는다. 아주 잘 섞은 다음 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다.
- 나머지 치즈를 덮고 뚜껑을 덮지 않은 채 25분 동안 또는 감자가 부글부글 끓고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 5분 동안 식힙니다.
- 원한다면 여분의 사워 크림으로 장식하고 즉시 제공하십시오.
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