채식주의자: 베리 블루베리 샐러드 – SheKnows

신선한 블루베리와 블루 치즈를 버무려 평소 여름 샐러드를 화사하게 만들어보세요. 치즈를 빼서 비건으로 만드세요.
신선한 블루베리와 블루 치즈를 버무려 평소 여름 샐러드를 화사하게 만들어보세요. 치즈를 빼서 비건으로 만드세요.

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베리 블루베리 샐러드

4인분

재료:

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• 신선한 시금치 8컵

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• 신선한 블루베리 2컵

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• 잘 익었지만 단단한 배 1개

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• 호두 1컵

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• 1 컵 크럼블 블루 치즈

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• 화이트 와인 식초 1큰술

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• 호두 기름 3큰술

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• 다진 신선한 골파 2큰술

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• 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 큰 그릇에 시금치, 블루베리, 배, 호두, 치즈를 함께 버무립니다.

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2. 작은 그릇에 식초, 기름, 쪽파를 함께 ​​휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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3. 샐러드 위에 비네그레트의 절반을 뿌리고 잘 섞이도록 던집니다.

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4. 4개의 샐러드 접시에 샐러드를 나누고 비네그레트를 조금 더 뿌립니다.

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5. 즉시 봉사하십시오.

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