치킨 샐러드처럼 간단한 것을 만들기 위해 부엌에서 끝없는 시간을 보내고 싶어하는 사람은 아무도 없습니다. 일을 쉽고 빠르게 하고 지역 식료품점에서 갓 조리된 로티세리 치킨을 구입하십시오.
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나는 가슴살(하지만 좋아하는 고기를 사용할 수 있음)을 사용하고 맛이 풍부한 맛있는 향신료로 가득 찬 시원하고 크림 같은 카레 소스에 섞었습니다. 이 치킨 샐러드는 파삭 파삭 한 샐러드 채소 위에 제공되거나 빵 조각 사이에 끼어 있습니다.
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4인분
준비 시간: 15분 | 비활성 시간: 30분 | 총 시간: 45분
재료:
카레 소스의 경우
- 1/4 컵 플레인 그릭 요거트
- 저지방 마요네즈 1큰술
- 라임 1개, 착즙
- 꿀 1작은술
- 망고 처트니 2큰술
- 카레가루 1큰술
- 마늘 가루 1작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
샐러드용
- 2 로티세리 닭 가슴살, 깍둑썰기
- 다진 양파 1/4컵
- 건포도 또는 건포도 2큰술
지도:
- 볼에 소스 재료를 모두 섞는다.
- 잘 섞고 뚜껑을 덮고 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관합니다.
- 샐러드를 준비하려면 그릇에 닭고기, 파, 건포도(또는 건포도)를 넣으십시오.
- 그 위에 수제 카레 소스를 붓고 닭고기 전체에 소스가 골고루 묻을 때까지 잘 섞는다.
- 샐러드를 덮고 풍미가 섞일 수 있도록 30분 동안 식히십시오.
- 샐러드에서 아삭하고 잎이 많은 채소 위에 서빙하거나 샌드위치를 위해 푹신한 빵에 서빙하십시오.
- 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
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