슬로우 쿠커가 당신을 위해 그것을 할 수 있다면 뜨거운 부엌에서 요리하는 데 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 그리고 좋은 소식은 이 돼지고기 수프가 "요리"되는 동안 긴장을 풀고 쇼핑을 하거나 하고 싶은 모든 것을 할 수 있다는 것입니다. 얼마나 대단한 일입니까?
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아, 하고 싶은 일을 하고 있는데 부엌에서 나는 냄새가 정말 좋아요. 나는 특히 이 수프에 들어 있는 청양고추의 부드러운 맛, 가벼운 육수, 큼직큼직하게 썬 돼지고기를 좋아합니다.
신선한 라임 주스와 사워 크림을 얹은 이 수프는 훌륭한 식사를 만듭니다.
슬로우 쿠커 그린 칠리와 갈가리 찢긴 돼지 고기 수프 레시피
이 수프를 만들 때 느린 밥솥이 모든 작업을 수행하게하십시오. 재료를 넣고 뚜껑을 덮고 하루를 즐기기만 하면 됩니다. 녹색 고추는 훌륭한 식사를 만드는 이 가볍고 고기가 많은 수프를 위한 무대를 설정합니다.
4인분
준비 시간: 15분 | 조리시간: 4시간 | 총 시간: 4시간 15분
재료:
- 뼈없는 돼지 등심 구이 (약 2 파운드)
- 씨를 제거하고 잘게 썬 녹색 고추 2개
- 다진 양파 1/2개
- 씨를 제거하고 다진 세라노 칠리 페퍼 1개
- 다진 마늘 3쪽
- 2 대시 그라운드 커민
- 말린 멕시칸 오레가노 1/2작은술
- 소금 1작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 닭 육수 6컵
- 갈은 후추 1/2작은술
- 장식용 사워 크림 4큰술
- 장식용으로 다진 붉은 피망 또는 토마토 4큰술
- 장식용 고수 4줄기
- 장식용으로 4등분한 라임 1개
지도:
- 큰 슬로우 쿠커에 청양고추, 양파, 세라노 페퍼, 마늘, 커민, 오레가노, 소금, 육수를 넣습니다.
- 돼지고기의 양면에 후추를 뿌리고 기름진 쪽을 슬로우쿠커에 올려주세요.
- 4시간 설정으로 천천히 요리하십시오. 원하는 경우 6시간 설정으로 천천히 조리할 수도 있습니다.
- 고기가 익으면 양손에 포크를 들고 돼지고기를 떼어내고 모든 재료와 함께 버무린다.
- 소금이 더 필요한지 맛을 테스트하십시오.
- 뜨거울 때 서빙하고 신선한 라임 주스를 얹으십시오.
- 사워 크림, 피망, 고수로 장식하십시오.
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