참깨 마늘 생강 소스를 곁들인 팬에 구운 새우 레시피 – SheKnows

참깨 마늘 생강 소스를 곁들인 이 놀랍도록 맛있는 팬에 구운 새우로 달콤하고 매운 갈망을 만족시키십시오!

관련 이야기. 우리는 전문가에게 Classic에 대한 건강한 트위스트를 요청했습니다. 아시아 요리법 & Boy, 그녀가 배달 했습니까?

순식간에 뭉쳐지는 중독성 있는 매콤달콤한 새우요리! 에피타이저 스타일로 제공하거나 뜨거운 김이 나는 재스민 쌀 위에 올려주기만 하면 만족스러운 메인 코스로 변신할 수 있습니다!

참깨 마늘 생강 소스를 곁들인 팬에 구운 새우 레시피

2-4인분

재료:

• 껍질을 벗기고 속을 파낸 큰 새우 1파운드
• 참기름 3큰술
• 다진 마늘 2큰술
• 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 생강 2큰술
• 저염 치킨 스톡(또는 물) 2/3컵
• 저염 간장 4큰술
• 청주 식초 4큰술
• 옥수수 전분 2큰술
• 편향으로 썬 파 1컵(장식용으로 더 추가)
• 스리라차 소스(옵션)

지도:

1. 계량컵에 육수, 간장, 식초, 옥수수전분을 넣고 옥수수전분이 완전히 녹을 때까지 휘젓는다.
2. 웍이나 큰 프라이팬에 참기름을 넣고 중불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면(훈제하지 않음) 마늘과 생강을 넣고 갈색이 될 때까지 약 30초 동안 요리합니다.
3. 파를 넣고 향이 날 때까지 30초 더 볶습니다.
4. 팬에 새우를 넣고 한 면당 약 30초에서 1분 정도 빠르게 양면을 굽습니다.
5. 옥수수 전분 혼합물을 다시 빠르게 저어준 다음 새우와 함께 팬에 넣고 저어줍니다. 소스가 걸쭉해지고 거품이 나기 시작하고 새우가 완전히 익을 때까지 약 30초 더 분에.
6. 뜨거울 때 얕은 그릇에 붓고 원하는 경우 신선한 파와 스리라차 소스로 장식합니다. 그대로 먹거나(애피타이저 스타일) 뜨거운 재스민 밥 위에 올려 먹습니다.

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